很多人认为:减脂就是要吃低热量的食物,才能更好的创造热量缺口。而实际上,有些食物热量确实不低,却因为高饱腹、高营养密度、稳血糖,反而能让你吃得少、瘦得快。
下面我们来 看看这 6 种"热量高却助减脂"的食物,可以加入到你的减肥食谱中:
1、燕麦:
100克燕麦的热量约 380 大卡,虽然热量不低,但是燕麦属于优质碳水,富含 β-葡聚糖,这种可溶性膳食纤维,遇水膨胀、在胃里待得久,饱腹感远超白粥白面包。
不仅如此,燕麦的升糖慢,饱腹感持久,可以更好的稳定食欲。早餐用40克燕麦片煮牛奶喝,代替稀粥、白面包,到午餐前你都不会想着吃东西,一天下来总热量反而可能更低。
提醒:认准"原味燕麦/生燕麦",别买加了糖、植脂末的水果麦片,这些加工燕麦片热量更高且升糖快,不利于减肥。
2、坚果:
坚果的热量是非常高的,每 100 克约 500–600 大卡,不过,坚果中含有不饱和脂肪、植物蛋白和纤维,饱腹感极强。
研究发现,在正餐前吃一小把坚果的人,后面自发少吃的热量,常常抵消掉坚果本身的热量还有余。饭前吃一小把坚果(约 20–30 克,带壳一把的量),还能稳住餐后血糖、减少加餐冲动。
注意,选择选原味无添加的,避免盐焗、油炸、蜂蜜味的口味。
3、牛油果:
牛油果的热量也不低,100克的苹果热量也才50大卡左右。 而100 克坚果热量约 160 大卡,而且脂肪占比高。
但是,牛油果中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,配上丰富的膳食纤维,吃半个就能顶一阵饿,还能帮身体吸收脂溶性维生素。
减肥的人,每天可以吃半个牛油果,搭配全麦面包、鸡蛋一起吃,牛油果可以补充健康脂肪,给你带来"吃踏实了"的满足感,避免后面报复性进食。
4、瘦猪肉:
很多人减肥不敢吃猪肉,只敢吃鸡胸肉,而实际上,瘦猪肉是补铁又补蛋白的"减脂肉",蛋白质可以保护肌肉不流失,而铁元素可以预防贫血。
相比肥瘦相间的五花肉,瘦猪肉脂肪含量低,热量热量可控又扛饿。减肥期间,建议每餐一掌心大小,补充优质蛋白,选择蒸、煮、少油炒的方式,避开糖醋、红烧这类裹糖挂油的做法。
5、三文鱼等深海鱼:
100 克三文鱼约 200 大卡出头,热量不低,且蛋白质、脂肪含量高。不过,三文鱼中的脂肪大都是 Omega-3 脂肪酸,这种优质脂肪抗炎、改善胰岛素敏感性、促进脂肪氧化,而高蛋白成分可以维护肌肉,并且有效饱腹,一顿下去半天不想吃零食。
提醒:每周吃 2–3 次,清蒸、香煎、烤箱烤都行,每周 2–3 次,每次约 100–150 克。
6、黑巧克力:
黑巧克力热量不低,10 克(约两小块)就有 50–60 大卡,减肥不宜过量摄入。但是,高可可含量带来极强的满足感和饱腹感,能控制住"想吃点甜的"那种冲动。
比起一杯奶茶或一块饼干,一小块 70% 以上的黑巧克力下肚,嘴里的甜腻被安抚了,血糖却不会猛冲。
减肥的人如果嘴馋了,想吃甜食的时候,不如吃两小块黑巧克力(10–20 克),注意选择可可含量 70% 以上、配料表糖靠后的款。
减脂从来不是和热量死磕,而是学会让食物替你管住嘴,减少不必要的进食,才能更好的控制热量摄入。减肥的人,把这些高热量却能减脂的食物加进食谱中,反而可以瘦得更轻松。
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