当大家还沉浸在十一小长假的时候,别忘了10月8号紧迎寒露!寒露是秋季里的第五个节气,这以后的秋天不再温柔,气候由凉转寒,天气也会变得干燥。
寒露节气是秋季向冬季转换的关键节点,这时候要想稳妥度过整个深秋,了解一些养生知识才不会遭罪。除了做好保暖之外,饮食也是关键的一环,一定要顺应时节,遵循老一辈的智慧,牢记3样多吃,3样少吃,润秋燥,防寒气,舒舒服服不生病。
多吃3样
第一样:山药小米粥(暖养脾胃、缓解干燥)
做法:
1,需要准备的食材:铁棍山药1根,小米3把,米饭半小碗,清水适量
2,煮锅里加水烧开,把米饭下锅,再把小米清洗后下锅
3,山药削去外皮,冲洗后切成块下锅
4,随着锅里咕嘟嘟的熬煮,用饭勺把米饭疙瘩碾散
5,煮到粥粘稠,关火出锅
第二样:黑芝麻糊(润肠、润燥养气色)
做法:
1,需要准备的食材:炒熟的黑芝麻2把,大米2把,清水1200毫升
2,把熟芝麻倒入破壁机里,大米冲洗后一并加入,倒入1200毫升的清水
3,拧好破壁机盖子,设置豆浆功能,时间到,热乎乎香浓细腻的黑芝麻糊就做好了,喜欢吃甜的可以放点糖。
第三样:炒白萝卜丝(润肺生津、缓解干咳)
做法:
1,需要准备的食材:中小号白萝卜1根,鸡蛋3个,花椒1小撮,植物油适量,盐适量,生抽少许
2,鸡蛋磕入碗里打散,白萝卜洗净,用擦菜板擦成丝
3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡蛋液煎成块,铲出待用
4,锅里放入花椒粒炸黑,捞出不要。倒入萝卜丝,加盐炒到打弯变软,加入鸡蛋块炒匀,加生抽上点颜色,炒匀出锅
少吃3样
第一样:少吃辣椒、烧烤油炸、重油重辣火锅。寒露节气最明显的特征是秋燥,常吃这些就是火上浇油,咳来了,痘也来了,嗓子也会发干。
第二样:少吃燥热重口味炒货,比如五香瓜子、麻辣花生、琥珀核桃仁等。经过高温和各种香料加持,如果贪食,会辛辣燥热,嘴巴干,火气上升。
第三样:少吃寒凉生冷食物,比如冰激凌、冰镇饮料、冰镇瓜果、冰箱里刚拿出来的凉拌菜等。寒露气温转寒,脾胃虚弱,一旦贪嘴,就会肠胃胀了痛了。
寒露将至,顺应节气好好吃饭,就是对家人最好的照料,安安稳稳过深秋!
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