很多人常年被湿气缠身,晨起身体发沉、浑身没精神,喉咙总感觉黏糊糊有痰,吃一点油腻生冷食物就腹胀不消化,小肚子松软凸起、久减不消。其实日常不用复杂的调理方式,一味陈皮搭配普通家常食材,煮水代茶饮,就能温和调理身体。
陈皮自带清香,主打梳理脾胃、化解痰湿,单独泡水效果有限,合理搭配食材后,祛湿化痰、健脾消滞的作用会翻倍。下面分享四款家常陈皮养生茶饮,做法简单、口感温润,适配不同湿气重、脾胃弱的人群,日常轮换着喝,轻松改善身体亚健康状态。
一、陈皮玉竹大麦饮
这款茶饮入口清爽回甘,有大麦独特的麦香,混合着陈皮的淡淡橘香,玉竹带来一丝清甜,整体口感温润不苦涩。茶汤通透温和,喝完整个人身心舒畅,不会有厚重腻口的感觉,冷热喝都合适,温热饮用口感最佳。
特别适合长期久坐、不爱运动,浑身沉重乏力、小肚子臃肿的人群;也适合经常待在空调房、口干舌燥,饭后容易腹胀积食,喉咙总有稀痰、吐不干净的人。日常饮食重油重腻、三餐不规律,脾胃虚弱、代谢偏慢的人,坚持饮用改善效果很明显。
做法
准备陈皮3克、玉竹5克、炒大麦10克。所有食材简单冲洗干净,放入养生壶或小锅中,加入800毫升清水。大火烧开后转小火慢煮12分钟,关火后滤出茶汤即可饮用,食材可反复续水煮2次,味道依旧浓郁。
食材处理小技巧
大麦一定要选炒制过的,生大麦口感寡淡、祛湿效果弱,炒大麦香气浓郁,解腻祛湿的效果更好。玉竹用清水浸泡3分钟即可去除表面浮尘,不用长时间浸泡,避免营养流失。陈皮用温水快速冲洗,不要用力揉搓,保留表层的有益成分,锁住清香和调理效果。
二、陈皮白茅根甘草茶
茶汤清亮通透,入口清甜爽口,甘草中和了陈皮的微涩,搭配白茅根的清润,口感清甜不腻、清爽解燥。喝完喉咙温润舒服,口腔留香清新,没有普通养生茶的药味,日常替代白开水、饮料都很合适。
适合体内湿气偏重,容易嗓子干痒、痰多浑浊,晨起口苦口干的人群;同时适合经常熬夜、爱吃辛辣燥热食物,身体闷热乏力,腹部胀气、体态浮肿的人。换季湿气加重、痰多不适时饮用,舒缓效果十分明显。
做法
准备陈皮3克、白茅根8克、甘草2片。食材冲洗干净,放入杯中,倒入沸水焖泡20分钟即可直接饮用。想效果更好可以小火煮8分钟,茶汤风味和调理作用更佳,全天可分次温饮。
食材处理小技巧
白茅根挑选颜色白净、根茎完整的,发黑干瘪的品质较差,效果大打折扣。清洗时轻轻冲刷褶皱处的泥沙即可,无需浸泡。甘草用量不宜过多,两片刚好,放多会过于甜腻,掩盖陈皮清香,也会加重身体负担。陈皮优先选用存放年份久的,性质更温和,祛湿化痰的效果更突出。
三、陈皮无花果麦芽水
这是四款茶饮里口感最清甜的一款,无花果自带天然果香和甜味,麦芽带着淡淡的谷物香气,融合陈皮的橘香,酸甜适口、温润回甘。口感贴合大众口味,清爽不寡淡,老少皆宜,喝起来像家常清甜饮品,接受度极高。
重点适合脾胃虚弱、消化差,吃一点东西就积食腹胀,小肚子常年凸起的人群;也适合秋冬换季痰多、喉咙不舒服,食欲差、饭量小,饭后总感觉肚子胀闷不消化的人。久坐不运动、代谢慢,湿气堆积导致的虚胖肚腩,长期饮用可慢慢改善。
做法
准备陈皮3克、干无花果2颗、麦芽10克。无花果对半剪开,所有食材洗净放入小锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煮15分钟,滤渣取汤,温热饮用即可。
食材处理小技巧
干无花果一定要剪开再煮,完整无花果果肉紧实,有效成分很难煮出来,剪开后果香和营养能充分融入茶汤。麦芽优先选炒麦芽,健脾消积的效果远超生麦芽。陈皮轻轻刮去表面白霜杂质,不用泡发,直接入锅煮,保留原有功效。
四、陈皮冬瓜百合水
茶汤清淡素雅,入口清润回甘,冬瓜自带清爽口感,百合温润细腻,搭配陈皮的清香,整体清淡解腻、顺滑爽口。喝完身体通透轻盈,没有燥热感,特别适合闷热潮湿、湿气重的时节饮用。
专门针对湿气堆积导致的大肚腩、身体浮肿,适合平时喝水少、久坐不动,下肢浮肿、体态臃肿的人群;也适合秋冬皮肤干燥、肺热痰多,喉咙总有白痰、胸闷不畅,体内湿热重的人。坚持饮用能帮助身体排出多余湿气,舒缓脾胃负担。
做法
准备陈皮3克、新鲜冬瓜100克、干百合5克。冬瓜去皮切小块,百合提前泡软,陈皮洗净。所有食材一同放入锅中,加水大火烧开,转小火煮10分钟即可关火,放温后饮用。
食材处理小技巧
冬瓜不用去皮也可以,冬瓜皮祛湿效果比果肉更好,清洗干净带皮切块,效果翻倍。干百合提前用温水泡5分钟,煮出来口感更好,不会发硬。陈皮最后下锅煮更佳,避免久煮发苦,锁住清香,保证口感和功效。
湿气堆积、脾胃虚弱,大多都是日常饮食、作息习惯慢慢造成的,不用刻意吃药调理,坚持日常食疗就能温和改善。以上四款陈皮搭配茶饮,各有侧重、各司其职,积食腹胀、痰多湿气重、浮肿肚腩都能对应调理。
日常不用每天喝同一款,根据自身状态轮换饮用,饭后一杯解腻健脾,晨起一杯祛湿清痰,长期坚持,脾胃会越来越舒服,体内湿气慢慢消散,臃肿肚腩逐渐收紧,整个人的精神状态和体态都会焕然一新。
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