今天一大早,陈震更新动态晒出了自己的早餐,没想到早餐不是包子豆浆,也不是面包牛奶,而是直接点了一份看起来相当硬核的外卖。照片里满满一盒都是肉,旁边配着洋葱和酸黄瓜,还有一杯黑咖啡,另外摆着一大桶0蔗糖纯酸奶。这个早餐看起来第一眼就两个字:扎实。尤其是那一大盒肉,早晨刚睁眼就来这么一份,估计不少人的胃还没完全清醒。

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很多人的早餐讲究简单方便,包子、油条、豆浆、鸡蛋轮着来,赶时间的时候拿个面包,喝杯牛奶,站在路边几分钟就解决了。陈震这顿早餐却完全是另一种画风,主角基本被肉占据,蔬菜和酸黄瓜负责搭配,黑咖啡负责解腻,酸奶放在旁边慢慢喝。看起来不像普通意义上的“早餐”,更像把一顿正餐提前搬到了早晨。

网友看到以后也是各种调侃,有人说别人早上吃包子,他早上直接开始吃肉;有人觉得这才是真正的“硬核早餐”;也有人看到0蔗糖酸奶和黑咖啡,觉得他平时对糖分摄入还是比较在意的。其实从这份早餐里,多少能看出一种比较明确的饮食思路:主食和甜食不是重点,肉类、蛋白质以及低糖饮品占了比较大的位置。

我觉得这种早餐最有意思的地方,是它跟我们印象中的传统早餐差别太大。很多中国人的早餐习惯特别固定,早晨一碗热粥、两个包子,再来一杯豆浆,吃完以后肚子暖暖的,感觉这一天才算正式开始。有人离不开面条,有人喜欢煎饼,还有人每天早晨必须来一根油条。突然看到一大盘肉摆在早餐桌上,确实会让人忍不住多看两眼。

陈震平时作为车评人,工作节奏本身就比较忙,拍车、试车、出差、跑活动,早餐很多时候未必有条件在家慢慢准备。点外卖最大的好处就是省时间,想吃什么直接下单,送到以后打开就能吃。对于经常忙到顾不上吃饭的人来说,能够提前考虑一下早餐里面有什么,比完全不吃早餐可能更现实。

这份早餐里还有一个细节,就是酸黄瓜和洋葱。光吃一大盒肉,很多人可能几口以后就觉得腻了,搭一点酸黄瓜,口感会清爽不少。洋葱也能增加一点蔬菜的感觉。黑咖啡没有额外加糖,酸奶则选择了0蔗糖款。整个搭配看起来没有特别多甜味来源,确实比较符合现在很多人喜欢控制糖分的饮食习惯。

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不过,看到这样的早餐,也没必要马上照着学。每个人的饮食习惯、活动量、身体情况都不一样。有人早晨吃肉觉得特别舒服,有人早上吃几口油腻的东西就胃口不舒服。早餐到底吃多少、吃什么,还是得看自己的身体反应。高蛋白饮食也不是肉越多越好,鸡蛋、奶类、豆制品、鱼虾等都可以成为蛋白质来源,蔬菜、水果和适量主食也不能完全忽略。

我自己看这种早餐最大的感受,就是现在大家对“早餐”的理解确实越来越丰富了。以前觉得早餐一定要热乎乎、软乎乎,粥和包子才叫早餐,现在有人喜欢咖啡加鸡蛋,有人喜欢全麦面包配牛奶,也有人直接吃牛肉、鸡胸肉。没有哪一种吃法可以适合所有人,能让自己吃完以后精神不错、不容易饿,又不会给身体增加太多负担,我觉得就挺好了。

陈震这份早餐,可能不一定人人都能接受,但确实很有辨识度。别人早上包子豆浆,他直接一大盒肉,再配黑咖啡和0蔗糖酸奶,这个画面想不被网友调侃都难。早餐说到底还是一日三餐中的一顿,没必要搞得多么复杂,忙的时候外卖也可以解决,关键是别长期忽略这一顿饭。

如果让你来选,你会选择陈震这种“肉食型硬核早餐”,还是更喜欢包子、豆浆、鸡蛋这种传统搭配?我估计评论区会直接分成两派,一派看着肉盒子就流口水,另一派可能光看照片就觉得早晨太腻了。你属于哪一派?