你敢信吗，这年头逛个超市都能成顶流打卡点，还得大半夜开车赶过去排队？国庆头两天河南许昌、新乡的胖东来，直接把一众网友看傻了。
外面下着雨，进店要等三四个钟头，愣是没一个人中途走掉。河北有游客凌晨两点开车到许昌，就为了占位置进超市。新乡更夸张，早上五点门口的等候棚就全满了，队伍直接排到了人行道上。
工作人员看着顾客熬着夜排队，心里过意不去，直接端着免费早餐送过来了。一盒牛奶、两片面包、一根鸡肉肠、一个鸡蛋还加一包湿巾，全都是免费的，许昌新乡的门店都安排上了。
换作别的超市做这事，估计评论区早就被“作秀”“炒作”刷满了，怎么胖东来做了直接冲上热搜，全是夸贴心的？这事真不是花几千块买流量这么简单，背后是几十年攒下来的消费者信任。
去过胖东来的人都懂，那些看着不起眼的小事，真要几十年如一日做到位，太难了。退货不需要任何理由，用过的东西都能退，连时间限制都没有。服务台随时能拿免费老花镜、创可贴、针线包，生鲜区清清楚楚标着产地进货日期，员工从来不追着你推销，问才答，不问绝不打扰。
很多人看半天都没摸到胖东来的核心，为啥他家能把服务做这么到位？根子其实在员工身上。胖东来今年前三个月员工平均工资快一万了，一年有四十天左右的带薪假，还有委屈奖和利润分红。过阵子还要落实全员双休，每天只工作七个小时。
上半年整个集团只流失了52名员工，流失率才0.5%，管理层一个人都没走。你琢磨琢磨，被好好善待的员工，才会心甘情愿在凌晨五点，给排队的陌生人递上一份热乎的早餐。要是员工天天一肚子怨气，就算制度逼着做，那份真心也是装不出来的。
今年五一假期，胖东来许昌地区的门店累计接待了近300万人次，许昌全市11家4A级景区同期才接待728万人次，一家超市的客流量，接近全市4A景区总量的三分之一。许昌政府直接在高速口和火车站开了免费接驳车，专门送外地游客去胖东来。
这种一座城市的公共资源给一家超市做配套的事，换别的地方想都不敢想。许昌本来不是什么知名旅游城市，拿得出手的景点也就那几个，现在靠着胖东来直接带火了整座城的文旅。当地直接把胖东来和本地景点串成了主题旅游专线，新乡也出了“胖东来+本地景点”的保姆级攻略，直接把商超流量转换成了城市文旅收入。
一份免费早餐的成本也就五六块，就算一千人排队，总成本也就五六千块。按照行业估算，胖东来今年前八个个月销售额就快195亿了，这点钱真的连零头都算不上。为啥那么多企业研究胖东来，抄作业都抄不明白？
大部分企业学的都是陈列、退货政策这些表面功夫，根本学不到骨子里的道。于东来把绝大部分利润分给了员工，不上市不融资不盲目扩张，之前还把38亿资产对半分给了管理团队和普通员工。这种分钱的魄力，九成九的老板都做不到，也不愿意做。
现在去过胖东来的游客里，外地游客占了绝大多数，有说法说占比能到八成以上，只是暂时没有官方数据佐证。很多游客就是冲着胖东来才来的，来了逛完超市买完东西就走，城市只是背景板。
能不能把这些流量沉淀下来，让游客下次来不光逛超市，还愿意逛景点品美食，真的很考验整座城市的内功。好在许昌当地已经开始行动了，不仅发文推广胖东来的服务理念，还开了专线调了运力，诚意都摆在明面上，这种事急不来，得慢慢养。
说白了，胖东来爆火哪有什么玄机，就是最朴素的道理，你把人当人，人家就把你当回事。五块钱的免费早餐没什么技术含量，恰恰就是这种没难度的小事，最能照出一家企业的底子。
制度可以设计，流程可以优化，但是凌晨五点钟递给陌生人的那份热早餐，是装不出来的。同样，一座城市愿意为一家超市调整公共资源，推广它的服务理念，这份诚意也是装不出来的。
一家好企业能带动整座城市的服务意识升级，这件事本身，比胖东来赚多少钱都更有价值。你有没有为了哪家店或者哪个品牌，特意跑老远排队？你觉得胖东来这套模式，真的有人能完全学会吗？
参考资料：中国经营报 胖东来爆火现象深度解析
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