国庆假期

很多餐饮门店后厨忙碌

不少家庭亲友聚餐增多

厨房用火用气用电频繁

火灾风险随之升高

@各位“掌勺人”

厨房用火，千万别分神！

近日，四川省宜宾市

一肠粉店突然起火

消防员接警后

紧急到场将火扑灭

此次火灾造成

直接财产损失约17000元

所幸无人员伤亡

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现场情况。图源：四川消防

事后了解得知

店铺老板在后厨开火熬油

虽一直站在灶台边

却并未看管油锅

而是转身玩起了手机

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后厨天花板被烧黑。图源：四川消防

锅内食用油长时间加热

导致油锅起火

等老板反应过来时

油烟机及周边可燃物已被引燃

刷手机莫“上头”

特别是在厨房用火的时候

片刻的分神

都可能带来危险

因厨房用火时无人看管

引发的火灾不在少数

2026年8月，福建泉州一快餐店店主在炸葱油时离店，无人看管的油锅起火，引燃了周边可燃物。

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2026年6月，江西南昌一家网红餐厅突发火灾。经调查，起火原因为厨师在热油时离店，油锅起火，周边可燃物被引燃。

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2026年1月，江苏泰州一小区二楼某住户下楼取快递，忘记关闭厨房火源，结果灶台上的油锅起火，引发火灾。

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厨房用火用电集中

稍有不慎就可能引发火灾

使用厨房时要防范哪些安全隐患？

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重要的事情说三遍！

厨房用火不离人！

厨房用火不离人！

厨房用火不离人！

（中国消防 四川消防 宜宾消防）