十月这几样家常食材,好处藏得很深
一进到10月,空气越来越干。不少人身上容易发肿、嗓子总有痰、吃饭没胃口。
不用买很贵的补品,菜市场普通食材搭配好,就能帮上大忙。很多人单独吃过,却很少组合起来煮,白白错过这么好的吃法。
冬瓜花甲汤|利尿去湿,喝完全身轻快
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33食材:冬瓜250克、花甲200克、姜片2片、少许盐
做法:花甲提前泡盐水吐沙。冬瓜去皮切薄片。锅里放水加姜片烧开,下入冬瓜煮3分钟,再倒花甲。等到花甲全部开口,放一点盐就关火。不要煮太久,肉会变老。
汤水鲜得很。冬瓜可以帮助排尿,卸掉身上多余的水分。花甲鲜而不腻。适合腿容易肿、体内湿气重的人。
雪梨石榴银耳羹|润肺化痰,缓解嗓子干
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做法:银耳提前泡软,撕成小朵,下锅小火煮25分钟,煮到出胶。雪梨去皮切小块放进去,再煮5分钟。最后剥出石榴粒丢进去,不用久煮。可以不放糖。
一口下去润润的。雪梨润肺,石榴生津,银耳软软滑滑。适合经常口干、喉咙黏,总是想清嗓子的人。
南瓜山药小米粥|健脾养胃,吃饭更香
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做法:小米淘洗干净下锅,加水先煮20分钟。南瓜、山药去皮切成小丁,倒进锅里,接着再煮15分钟,煮到全部软烂。不用放糖,自带甜味。
粥很温和,好消化。专门照顾脾胃。适合胃口差、吃完容易胀肚子,换季肠胃不舒服的人。
这些都是普通食材,不能代替药物。
10月天气忽冷忽热,这三样可以轮换着做。
不用搞得很复杂,少油少糖,经常吃一点。利尿、润肺、化痰、健脾,身体舒服很多,安稳度过秋天。
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