队伍从胖东来门口往外延,一直延到看不见的地方。
10月3日,河南新乡。一处胖东来门店外,队伍绵延约一公里。有游客在网上说,排队前被告知预计要等三个小时。
三个小时。这个数字先放这儿。
为什么排成这样
先说不该怪谁。
国庆假期,出来玩的人多,这是全国所有景区和商圈的共同处境。同一天华山缆车挤到被质疑超负荷,胖东来排队一公里,都是同一个原因。
但同样是人多,为什么大家愿意在这儿排三个小时?
差别在"值不值得"。
一般的商场排队,是因为要抢某个折扣;胖东来排队,多数人是冲着"来一趟"本身。
这就是它跟别的地方不一样的地方。
服务是把队伍养出来的
胖东来的服务很多年了,规矩也出了名。
称重、售后、退换、上门送货,这些是常规操作。更关键的是,它把"人多了怎么办"这件事也做了准备。
排队的人多,就多开收银台。东西售罄了,就贴告示说明天几点补货,不让人白跑一趟。
这些动作单独看都不大,但它们叠加起来的效果是:来的人觉得时间没白花。
于是队伍从"无奈"变成了"选择"。
一公里这个数字的另一层意思
有人调侃,说胖东来排队比6A景区还长。
这句话听着像玩笑,其实说中了一件事:常规景区排的是购票或者乘坐排队,那是单一动作;胖东来排的是"逛",包含挑货、结账、退换、咨询,一整套消费动作。
排三个小时,做完这一整套。
这三条路的性价比
新乡这家店的队伍里,本地人和外地人都有。
本地人多为日常采购,顺路来一趟。外地人专程来,多是奔着"胖东来到底怎么样"这个传说中的体验。
从结果看,这两种人最后都进了门。
该说的还是要说
排三小时这件事,不是好现象。
一个地方让人排三小时,说明承载力和需求之间出了缺口。解决这个,靠多开门、多扩产,或者用预约分流,而不是让每个人多耗三小时。
胖东来自己也说过,不想让顾客排队这么久。
不过话说回来,一个商场能让人心甘情愿排三小时,本身就是一种能力——别人做不到。
去年我在新乡待过一天,下午去了一趟,人确实多,但没排到一公里。
每个人去之前大概都会先看一眼实时情况,这个习惯本身也在帮它分流。
去过的朋友说说,那三个小时你们等了没有,评论区聊聊。
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