来源：市场资讯
（来源：泰州高新发布）
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“鲜掉眉毛，加蟹小笼包绝了！”
晨光初醒，早茶热气升腾
在刁铺的江南春
一天最动人的市井暖意
都氤氲在这一碗一笼之间
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江南春做的还是老味道
守着泰州人“早上皮包水”的习惯
是高港土著私藏的早茶店
凭实打实的手艺
引得不少外头人专门寻过来
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拌合油炸包入面皮
玲珑小巧的小笼包皮薄透亮
兜住蟹香与肉鲜
咬开小口先啜汤汁
鲜美的蟹汁在舌尖散开
每一口都是实打实的鲜味
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鱼汤鲜虾馄饨更是到店必点
现包现下，个个饱满
浇上滚烫鱼汤
鲜嫩虾仁藏在薄皮之内
舀起一碗
馄饨滑嫩，鱼汤醇厚
连汤带馄饨吃下，暖意瞬间铺满全身
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肴肉棒也是一大特色
慢火熬煮凝出透亮肉冻
入口咸香弹牙，一口沦陷
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快约上亲友，来刁铺江南春
吃过一次，就想再来！
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