软质奶酪召回往往尤为严重，因为这类产品通常不需要再加热就直接食用。
对于销售冷藏奶酪产品供日常餐食的餐厅、小型杂货店和特色市场来说，密切关注召回信息非常关键。任何购买软质奶酪在家食用的人也要注意。
李斯特菌能在低温下存活，所以检查冰箱和冰柜比想象中更重要。
La Ceiba Foods Latin Market Inc. 发布的最新召回，目前已被并入一项更大范围的联邦调查，该调查涉及与 requeson（一种类似意大利乳清干酪的软质奶酪）相关的波及多个州、持续多年的李斯特菌疫情。
此次召回涵盖以 La Colonia 和 Selectos Latinos 品牌销售的某些萨尔瓦多风味和墨西哥风味的农家鲜奶酪类产品。
根据美国食品药品监督管理局网站上刊登的公司公告，召回还包括召回清单中列出的 Clover Hill 大包装 requeson 产品。
召回于6月26日公布，FDA 当天就发布了通知。
在商店和餐厅销售的召回奶酪
La Ceiba Foods 正在召回 Requeson Salvadoreno 和 Requeson Mexicano 产品，原因是可能被李斯特菌污染。
召回产品于2026年5月11日至6月1日期间配送到了马里兰州、弗吉尼亚州和华盛顿特区的超市、零售店和餐厅。
受影响的产品包括：
- La Colonia Salvadoreno Requeson，软质里科塔奶酪，14盎司，UPC 736846383099
- Selectos Latinos Requeson Salvadoreno，萨尔瓦多风味里科塔式奶酪，16盎司，UPC 767787984526
- Selectos Latinos Requeson Mexicano，墨西哥式Requeson奶酪（墨西哥白软干酪），16盎司，UPC 767787984519
- Clover Hill Buket of Requeson，18磅
La Ceiba列出的所有受影响产品，到期日均为2026年7月10日。
此次召回包括有效期内的所有批次，这意味着消费者不能只看包装眼不眼熟、是不是最近买的，就判断是否安全。
消费者被要求不要食用、销售或提供被召回的产品。该公司表示，产品可以退回购买地点，全额退款。
此次La Ceiba召回与一家供应商的问题有关，这家供应商是马里兰州Mechanicsville的Clover Hill Dairy, LLC。
La Ceiba表示，在收到Clover Hill Dairy的通知后启动了此次召回，通知称该工厂生产的产品可能受到李斯特菌污染。
这一关联意味着，消费者的风险不限于某一个包装或某一个品牌。
6月18日，Clover Hill Dairy扩大了召回范围，目前市场上所有Clover Hill Dairy品牌奶酪都在召回之列。
扩大召回范围后，涉及的奶酪包括硬质和软质两种，具体有：
- 里科塔奶酪
- 雷克松奶酪（一种西班牙式乳清奶酪）
- 夸哈达凝乳奶酪
- 切达奶酪
- 蒙特雷杰克奶酪
- 辣椒杰克奶酪
- 烟熏切达奶酪
- 风味奶酪，以及
- 若干零食小包装款式。
FDA表示，被召回的La Ceiba产品已流入马里兰州、弗吉尼亚州和华盛顿特区的超市、零售店和餐厅。
另外，被召回的Clover Hill Dairy产品通过该公司的零售市场、农贸市场以及第三方分销商在马里兰州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、弗吉尼亚州和华盛顿特区直接销售。
联邦官员还表示，这些产品可能已经流向了更多地方。
部分Clover Hill Dairy产品在分销时可能被换上了不同品牌的标签。
FDA表示，这些名称包括但不限于：
- Kesso
- Quesos La Ricura
- Izalco
- De Mi Pueblo
- Rio Lindo
这让消费者在应对召回时更加困惑，因为消费者冰箱里的产品，其正面标签上可能不会清楚标明Clover Hill Dairy。
联邦官员建议消费者查看包装上的制造商信息（如有）。
Clover Hill Dairy产品上的制造商许可证号或工厂编号可能显示为24-128。
范围更广的Clover Hill召回包括装在10盎司、12盎司和14盎司翻盖盒里的软质里科塔或雷克松奶酪。
一些五加仑和两加仑的散装桶装奶酪也被卖给了部分客户，这些客户可能对奶酪进行了重新包装。
FDA还列出了纽约州贝肖尔的Nelson & Isa Lacteos LLC公司的一项关联召回，涉及1磅装的requeson奶酪（一种西班牙语系国家常见的鲜奶酪），采用塑料翻盖盒包装，于2026年5月15日至5月28日在这些纽约零售点销售。
FDA表示，该产品可能在零售门店被重新分装，因此标签或编码可能因购买地点而异。
FDA表示调查正在进行中
FDA和CDC正在调查一起与Clover Hill Dairy生产的requeson相关的波及多个州、持续多年的李斯特菌感染疫情。
根据FDA和CDC的最新通报，已报告12人患病、10人住院、1人死亡。
这些病例出现在伊利诺伊州、马里兰州、纽约州和弗吉尼亚州。
FDA表示，患病者的样本采集时间跨度为2023年3月6日至2026年6月2日。在受访的10人中，有9人表示吃过奶酪，其中2人表示吃过Clover Hill Dairy生产的requeson。
马里兰州卫生官员此前于6月3日针对Clover Hill Dairy的requeson和软质里科塔产品发布了消费者提示。
马里兰州卫生部随后表示，由于公共卫生风险，已于5月30日吊销该设施的经营许可证，并于6月14日扩大了提示范围，涵盖Clover Hill Dairy生产的所有奶酪产品。
李斯特菌可导致幼儿、老年人、孕妇及免疫系统较弱的人群出现严重且有时致命的感染。
健康人群可能出现发热、剧烈头痛、颈部僵硬、恶心、腹痛和腹泻等症状。
据联邦卫生官员称，症状通常在食用受污染食物后两周内出现，但症状也可能当天就出现，最晚则可能在10周后才开始。
孕妇感染李斯特菌可能导致流产、死产、早产或新生儿出现危及生命的感染。
联邦官员建议消费者检查冰箱和冰柜里有没有被召回的奶酪。
如果消费者将奶酪冷冻后无法确认是否属于被召回的产品，FDA表示应将其丢弃。
购买了或收到了被召回奶酪的消费者、餐厅和零售商还应清洁并消毒奶酪接触过的表面或容器，因为李斯特菌在冷藏温度下仍能存活，并污染其他食物和表面。
有疑问的消费者可联系南马里兰农业发展委员会，该委员会代表Clover Hill Dairy处理相关事宜。
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