来永州旅游可以不用赶景点，但绝对不能错过永州的夜宵！湘南深夜烟火气被永州拿捏死死的不网红、不踩雷、全是本地人从小吃到大的老味道。
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永州喝螺｜夜宵灵魂C位，来永州不吃嗦螺=白来！夜宵摊标配王牌！鲜活田螺剪尾，紫苏+泡椒+姜蒜大火爆炒，汤汁超级入味，不用牙签直接嗦，一口螺肉一口鲜辣，越吃越上头
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永州血鸭｜深夜硬菜，永州招牌名菜！夜宵馆桌桌必点，鸭肉紧实嫩滑，鸭血裹满每一块肉，鲜、香、辣、醇层层递进，锅气超足，超级下饭下酒
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东安鸡｜千年招牌夜宵，酸辣口鼻祖！醋香浓郁、鸡肉嫩滑，酸鲜微辣带一点点回甘，解腻又开胃，不吃辣的也能接受，地道永州夜宵压轴硬菜！
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本地烧烤｜湿辣灵魂口味，区别于外地干辣！永州特色湿辣烧烤，湿辣牛肉、烤牛油、烤鸡爪必点，刷满秘制酱汁，咸香够味，焦香多汁，一口爆香超解馋
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老式街边甜品，吃完重口夜宵必收尾！流心凉粑、手工豆腐脑、糯唧唧糍粑，清甜解辣，中和所有辣味，本地人夜宵标配首尾小吃。
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夜宵地推荐：零陵古城夜宵街、冷水滩湘江西路夜市、河马夜市、大西门老街夜宵摊等都是老永州烟火聚集地
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