国庆假期尾声，全国高速迎来返程高峰，过境车流、返乡车流、旅游车流三线叠加，让安徽高速迎来车流“井喷”时刻，全线热度拉满。漫漫旅途中，中途停靠服务区的一顿热饭、一次舒心休整，直接拿捏幸福感。
近年来，为打破大家对高速服务区“难吃、价高、选择少”的刻板印象，安徽高速持续升级服务区业态、深耕交旅融合，重磅引入老乡鸡、肯德基等头部连锁餐饮品牌，用标准化、高品质的正餐服务，改写高速出行就餐体验，让赶路时光也能充满烟火暖意，再也不用靠泡面、零食凑合赶路三餐。
不同于服务区零散的小众餐饮，老乡鸡凭借成熟的全链路供应链和标准化运营体系，把市区门店的地道口味、干净品质原样搬上高速路网。沉浸式的舒心就餐体验，让许多顾客纷纷在小红书、抖音等社交平台花式种草，妥妥解锁高速出行“神仙补给站”!
一位自驾途经安徽宣城洪林服务区的游客写道：“特意选择老乡鸡。门店24小时营业，不管多晚抵达都能吃上热乎家常菜，鸡汤很好喝，各类蒸菜口味家常，明厨亮灶干净放心。高峰时段工作人员收拾餐桌速度很快，不用长时间等位。高速赶路不用再靠泡面对付，旅途也能好好吃一餐，下次路过还会再来!”
社交媒体上顾客打卡评价截图。
带小宝宝出行的旅客评价：“陈埠服务区，完全打破我对高速服务区的刻板印象，带小宝宝停留休整太合适啦，长途开车中途停靠最怕吃不好、没地方歇脚，这里选择真的很丰富!星巴克、肯德基、老乡鸡全都有!”
社交媒体上顾客打卡评价截图。
服务区餐饮的品质焕新，是安徽高速推进交旅融合、实现服务提质升级的生动缩影。如今的高速服务区，早已跳出单纯停车、加油、补给的基础功能定位，成为展示安徽城市形象、传递民生温度的流动窗口。
安徽宣城洪林服务区老乡鸡门店店长赵志介绍，门店通过几方面为旅客打造安心舒适的旅途用餐体验。一是干净卫生。门店采用明厨亮灶，餐具每日清洗消毒，餐桌随走随收。菜品每日新鲜现炒，米饭免费续。二是方便快捷，国庆黄金周，服务区客流可达平日3至5倍，自选菜品模式下，从进店到取餐仅需2分钟。三是口味亲民。门店备有毛豆烧土鸡、农家小炒肉等30余种家常菜，保留招牌的金牌老母鸡汤，另设西兰花炒鸡胸肉等清淡菜品适配老人孩童。
宣城洪林服务区老乡鸡门店。
安徽合肥陈埠服务区老乡鸡门店店长陶晶介绍，陈埠老乡鸡门店于2025年10月1日正式开业，开业首日营业额突破10万+，今年国庆刚好迎来一周岁。老乡鸡高速门店希望打破司乘人员对服务区餐饮性价比低、品质不如市区门店的刻板印象，在保障服务品质的前提下，为司乘人员提供价格更亲民的丰富菜肴。
合肥陈埠服务区老乡鸡门店。
陶晶说，为了迎接高峰人流，老乡鸡高速门店于半个月前进行设备检修，确保高峰期设备正常运营，并提前1个月备足人手保障现场服务，门店实行日配制，保障所有食材新鲜。面对南来北往、口味差异的客流，高速门店还设计了差异化菜单，保障司乘人员的不同饮食需求。门店还设置了潮汐餐厅，确保各个时间段来店内就餐，都能拥有舒适的就餐体验。
这一系列服务升级并非个例，而是安徽高速服务区业态持续优化的常态化布局。早在2024年1月，安徽交控旗下驿达公司便与老乡鸡达成战略加盟合作，直营管理新桥、丰乐、全椒、符离、升金湖5对服务区门店。通过引入标准化品牌商户，系统性提升全省高速路网配套服务能力，擦亮“皖美高速”服务名片，为过往司乘带来更安心、多元、优质的旅途消费体验。
高速场景与本土品牌的双向赋能，也验证了优质连锁餐饮落地交通场景的可行性与优越性。全网满满的正向口碑，既是大众对老乡鸡标准化运营、高品质出品的高度认可，也为安徽后续服务区业态革新、本土优质品牌拓展交通赛道，积累了成熟的场景运营经验与群众基础。
作为从安徽本土成长起来的中式快餐品牌，老乡鸡依托成熟的全产业链供应链能力，可实现跨场景、跨区域的标准化运营。落地高速服务区这一特殊流量场景，让南来北往的旅客在旅途之中，品尝地道安徽家常菜，感受安徽本土餐饮产业的发展实力。小小的服务区餐桌，成为流动的展示窗口，让来往旅客在短暂停靠的一餐一饭里，直观感受到安徽交通服务与本土产业的双重魅力。(李玲玲 文/图)
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