“袅袅凉风动，凄凄寒露零”
金风渐紧，暑气全消
寒露的到来
让清晨的露水染上寒意
也把人间送进了深秋
作为二十四节气中的第十七个、
秋季的第五个节气
寒露一般在每年公历10月7—9日
此时太阳到达黄经195°
气温继续下降
露水更冷
快要凝结成霜
故而《月令七十二候集解》说
“九月节，露气寒冷，将凝结也”
与白露的温润不同
寒露是“露水先白而后寒”
作为首个带“寒”字的节气
宣告着凉爽向寒冷的过渡
北方白云红叶、偶见早霜
南方秋意渐浓、蝉噤荷残
昼夜温差拉大
一日之间，竟有凉暖两重天
古人观物候定寒露
将寒露时节的十五天分为三候
“一候鸿雁来宾
二候雀入大水为蛤
三候菊有黄华”
鸿雁向南赴约越冬
天寒雀鸟渐隐
海边的蛤蜊却多了起来
古人见其纹色似羽
便有了“雀化入海”的浪漫想象
待到深秋百卉凋零
唯有菊花不畏清寒
次第吐黄，把秋光续得长长的
寒露三候
勾勒出秋的深邃
此时最容易引发感冒
要适时添加衣服
加强体育锻炼，增强体质
日常饮食多选甘、淡、滋润之物
秋梨膏、柿子清甜润肺
糯米、粳米柔润滋养
再多喝汤水，少碰生冷辛辣
天高云淡，最宜登高“辞青”
望远层林，舒筋解秋乏
菊月赏菊正当时
案头一瓶秋菊，园中一片金黄
配一壶菊花茶、一杯菊花酒
便有“持螯赏菊”的旧时雅意
而“秋风起，蟹脚痒”
母蟹黄膏丰腴、公蟹待十月
蒸一笼、配姜醋，是秋日最妥帖的鲜
寒露时节，秋色最浓
枫叶染丹，银杏铺金
桂子虽过盛期，菊香却刚刚起势
蟹肥、柿红、梨润、稻香
坐在窗边听风，看雁过长空
竟觉得清寒也不是坏事——
它让万物慢下来
让收成归仓，让心意回稳
在与节气的更迭里
把夏天的浮躁收尾
把冬天的从容先养起来
添衣不嫌早，归家不觉凉
岁岁深秋，皆得安暖
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编辑：周扬（实习）
资料：人民网 新华社 央视网
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