来源：鸡西市政府

9月29日，2026年全省校园食品安全宣传周暨食育教育活动启动仪式在鸡西市举行。本次活动由省教育厅主办、鸡西市教育局承办，以现场观摩、经验交流分享为主要形式。聚焦校园食品安全守护与学生食育素养培育，推动校园餐饮服务与育人工作提质升级。

仪式开始前，与会人员走进校园观摩现场，沉浸式感受鸡西校园食育实践成效。在成果展区，高粱、花生、萝卜等秋日收获的农产品整齐陈列，葫芦雕刻、创意南瓜手作等学生作品趣味十足。食堂内，学生亲手制作的美食香气四溢，幼儿园小朋友化身“小厨师”，动手切水果、剥食材、制作糖葫芦，在沉浸式实践中感受劳动乐趣与食育魅力。

近年来，鸡西市严守校园食品安全“四个最严”要求，健全管理制度，搭建市、县、校三级联动督查机制，全域建成校园食品安全快检实验室。同时，依托数字化手段升级监管体系，落地智能留样、“互联网+明厨亮灶”、校外配餐AI抓拍、智慧食堂等创新举措，推行大宗食材集中采购，打造“妈妈食堂”品牌，全域开展“八自”耕食实践。系列举措推动校园餐从安全保障向安全、营养、育人一体化转型，校园餐家长综合满意度稳定在93%以上。

此次宣传周活动进一步压实了校园食品安全主体责任。下一步，鸡西市各校将借鉴先进经验，紧盯食材采购、加工、留样等全流程环节，完善家校社协同共治模式，用好数字化监管工具，筑牢校园食品安全防线，让食育理念浸润校园日常，全力守护学生“舌尖上的安全”，护航青少年健康成长。