在广东,承包一整座岛搞养殖的人不多,陈老板算一个。
他的基地坐落在中山的一座岛上,总面积800多亩,60多个塘口连成一片,喊他一声“岛主”并不夸张。这片塘上,从投苗、投料、调水到出虾,事无巨细,都要从他这里过一遍。
偌大一片基地,常年只有11个工人在打理。日常状态就是,机器守着塘,人守着机器。
这座岛是怎么转起来的?我们和陈老板聊了聊。
从跑塘头卖饲料,到承包一座岛
陈老板2012年才开始搞养殖。在此之前,他做的是饲料业务,常年泡在塘头,看别人怎么养、怎么赚、怎么亏,也见证了近20年对虾行业的起落,心里早就攒下了一套自己的养虾思路。当时珠三角对虾养殖势头正盛,他干脆自己下场养虾。
在他看来,2012年的珠三角外塘,成功塘单造产量一般在800斤左右,能上1000斤,已经是很漂亮的数据。真正把行业产量拉上去的,是投料机推广开之后——大概从2023年起,大量使用投料机的数据陆续出来,很多人做到2000多斤、3000多斤,甚至4000斤。
跑塘头出身的他,对新鲜事物的接受度很高。2023年,中渔虾塘专用360度风送投料机一经面世,他就用上了,在当地算得上最早的一批用户。
“一开始不敢多买,第一次先拿两三台回来试试,好用再全部用上。”试出效果之后,他决定全基地上机器,还带动了身边的同行朋友跟着用。
如今,岛上600多亩水面全部配置了投料机,覆盖对虾、罗虾、特种鱼等多个品种。
大场的账本逻辑:不求一塘惊人,但求塘塘成功
在中山这座岛上,一年大致养3造虾:冬棚和棚尾以罗虾为主,中造以对虾为主,另有约2成塘口轮养特种鱼,用来改塘。
罗虾分两批投放:第一批于9月底至10月初放养,养到春节前后出虾;第二批在11月底、12月初提前进温棚标苗,标苗期2~3个月,赶在五一前后卖虾。放养密度上,冬棚约为3万尾/亩,棚尾虾的标苗密度则下调到1.2万~2万尾/亩。
产量方面,以冬棚罗虾为例,平均亩产可达1000斤,棚尾也能稳定做到600斤;去年冬棚对虾同样试出了高产,平均亩产约2000斤,最高的塘口接近4000斤。
但陈老板反复强调的,不是高产,而是另一句话:“大场的管理思路和管几个塘是不一样的,一两个塘做高产量没有意义。眼下的行情,利润本来就薄,一个塘不成功,连打平都打不到。”
所以他的管理重心只有一个——成功率。这几年,基地的成功率基本保持在9成左右。
在他看来,罗虾做到1000斤/亩、对虾做到1500斤/亩,管理相对轻松,出虾稳定,还有利润;再往上冲,利润可能更高,但难度、风险、饲料成本都跟着涨,成功率反而会掉。
“模式一定要有可复制性。降低密度、轮养,把管理难度降下来,这套模式才能立得住。”这套稳产的理念,也体现在他的设备投入上。
投料机到底带来了什么?三个实实在在的变化
在基地转一圈下来,少说也有60多台投料机。我们问他:上了这么多机器,省了多少人工?
他的答案出乎意料:“没有投料机,也是那么多人;有投料机,还是那么多工人。”
那投料机到底改变了什么?陈老板说得很干脆:“投料机的关键,不再是人工,是成功率。”
变化一:产量与生长——多投1/3料,虾长得快、出得齐
投喂方式变了,产量跟着变。差距从投喂量上就能看出来:人工喂料,一个塘一天喂2包料就到顶;投料机能喂到3包以上,多投约1/3。加上24小时少量多餐,虾的摄食时间被拉长,塘里长期有料,长速自然上去了。
出虾也更整齐——机器持续投喂,虾不用抢食,长势均匀,出虾规格更“齐手”。
变化二:周期与料比——罗虾一造省10多天,一斤虾省2两料
周期上的差距同样明确:对虾用投料机,能比人工喂省出20天左右;罗虾也能缩短十来天。一造虾少养20天,饲料少投不少,塘里暴露风险的时间少了一截,更关键的是塘口利用率也能提上去。
料比也随之下降:冬棚对虾养到20条,料比能从人工喂的1.6~1.7降到1.3左右,一斤虾差3~4两料;罗虾人工喂要1.7~1.8,投料机喂在1.5上下,一斤虾至少差2两。
变化三:水质与健康——残饵少了,水质好管理
如果说料比和周期是明账,水质就是暗账。
“饲料均匀泼洒,料不会长时间泡在水里,水质就好管理。”陈老板介绍,他基地的斤虾动保成本仅0.3元左右
罗虾为什么特别吃投料机这一套?
“罗虾讲地盘、爱打架,只要一直有料吃,就不至于残杀得那么厉害。”
陈老板一句话点出了罗虾的脾气:罗虾领地意识极强,一旦料跟不上、有虾吃不饱,塘里就开始互残。所以在他的塘里,投料机不是“锦上添花”,而是不可缺少的标配。中渔虾塘投料机的控制器是专为养虾设计的双循环控制器,能最大限度实现24小时少量多餐慢投,让虾一直有料吃。撒料头采用的是360度的塑钢转盘搭配2800转的高速电机,保障撒料范围更大的同时饲料破碎率更低,1号料撒料直径直达16-20米远,还能升级一拖二配置,两个360度撒料头,撒料范围更大,虾摄食更均匀。
这一点在标苗阶段体现得最极致。罗虾前期长得慢、吃料不猛,最需要少量多餐。而苗期一旦摄食不足,就会出现互相残杀、耗苗,直接影响养成产量和料比。所以,标苗管理的核心,就是让虾苗持续、均匀地吃到料。
传统人工标苗配粉料,加水一泼下去,料一落水一浸就没了营养,还容易反料浮油。虾到底吃没吃到根本说不准,多数时候只是把水肥了,等于白喂。
中渔最新研发的苗期管理工具——“虾奶瓶”水料一体机,正是为解决这一问题而来。它可实现24小时定时下料、搅拌、喷施、反冲洗,让苗期一天24小时少量多餐成为可能。采用“虾奶瓶”进行高密度标苗模式后,虾苗长速显著提升,能够改变传统标苗的低效局面。
目前陈老板正在试用中渔的“虾奶瓶”水料一体机。他认为,前期投喂越精准,养成产量和料比越有保障。而且到了养殖中后期,这台机器还可用于日常动保泼洒,实现精准给药减耗,优化动保效率与水环境。
投料机抬高的新门槛:能守住的,只剩成功率
“没投料机之前,大家产量没那么高,但价钱还可以;有了投料机,成功率高、产量高,价钱反而没那么好了。所以有一部分人被淘汰了。有时候得跟着变化走,不跟就不行。”
陈老板认为,投料机把整个行业的产量天花板往上顶了一截,门槛也随之抬高了——往后拼的不只是把虾养出来,更是设备、管理和思路的全面跟上。一直守着五百斤、一千斤一亩的老模式不肯变的人,渐渐就被挤出了牌桌。
而对陈老板这样管着60多个塘口、800多亩水面的大场来说,一台投料机换回来的,不是一两个人的工钱,而是一个基地的确定性。60多个塘口,每一个都稳一点,加起来就是9成的成功率。
在这个利润不高、行情不由自己掌控的年份里,能守住的只剩成功率——而成功率,正是投料机真正在管的东西。
中渔科技,先进渔业设备的领航者
佛山市中渔科技有限公司2018年被评为高新技术企业,中国渔业科技设备创新企业,现代化智慧渔业装备专业品牌,集研发、制造、销售、服务于一体,发明专利以及实用新型专利超50项。主营鱼塘投料机系列、虾塘360度投料机系列、鱼塘免搭台180/360度小型风送投料机系列、生鲈鳜投料机系列、工厂化投料机系列、投料机增氧机远程控制系统等,其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目。
公司拥有专业的核心研发团队和多个鱼虾塘养殖基地,并与中国水科院南海所等权威机构共同合作研发产品。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌!”是中渔追求的使命,不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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