清肠胃
南通粥汤地图
国庆这几天,你的嘴基本是不是就没闲着。 火锅、烧烤、江海鲜大餐,一天三顿都能不重样。朋友圈里挤满狼山的人潮、圆陀角的海风、苏通大桥长长的堵车队伍,全是假期狂欢的证据。
一坐回工位,先扛不住的不是大脑,是我们的胃。 谈不上生病,纯粹是连续多日重油重盐吃累了。 这就是打工人专属的假期肠胃戒断反应。别硬扛,这两天换个清淡吃法,喝点热粥暖汤,给超负荷的肠胃放个短假。
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先把肠胃安抚下来
别急着用下一顿大餐补偿假期综合症。 清淡两天,不是亏待自己,是让被重油重盐伺候了八天的胃,慢慢回归日常节奏。 粥和炖汤就是绝佳选择,温温润润,好消化不费胃。整理了南通市区靠谱的粥汤小店,养胃清单收好。
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想喝粥,南通这几家闭眼冲
水脉堂
南通老牌粥膳店,砂锅现熬,粥底绵密顺滑。海鲜粥是招牌,鲜虾、文蛤、膏蟹轮番登场,一口下去鲜而不腻,暖乎乎直接熨帖肠胃。
山椿粤菜小馆・潮汕砂锅粥
濠河边宝藏粤式小馆,生米现点现熬鲜虾粥,慢炖半小时以上,粥底软糯,虾仁给得实在。小店木质日系氛围,一人食、两人小坐都舒服。
上海鸡粥店
南大街开了30多年的怀旧老店,老南通人基本都吃过。招牌鸡粥鸡肉嫩、粥底香,带点甜口的老味道,这么多年基本没变。价格亲民,一碗粥配点小菜,吃完浑身舒坦。
顺华楼
除了其他早点,粯子粥也可以尝尝。粗粮熬得稠稠的,配着点心吃,清淡又顶饱,节后清肠胃再合适不过。
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想喝汤,温润广式炖汤安排上
PART.01
谷愈・应时汤膳
专门做广式小碗炖汤的小店。太子参无花果炖鸡、花生眉豆炖鸡爪,汤清润带淡淡回甘,不厚重不油腻。一人一小盅刚刚好,不用硬点一大桌。
PART.02
煲仔正
广式煲仔专门店,配的炖汤每天现熬3小时,食材讲究。腊味煲仔饭配一盅例汤,吃完清爽不腻,住在金沙的朋友可以顺路打卡。
PART.03
紫琅素面
菌菇吊出来的素汤,鲜而不油,配上素浇头,一碗下肚浑身轻盈。面馆临水而建,边吃边看山景,吃完还能顺路散散步。
戒断反应总会慢慢消退,肠胃也是
今天最难熬,明天就轻松一点
喝两天粥汤,把假期积攒的油腻还给假期
刚好南通秋天氛围感拉满
啬园银杏慢慢泛黄
濠河岸边桂花随风飘落
吃饱清淡的一餐,出门走走刚刚好
本期话题
(1)国庆这几天,哪一顿大餐把你吃腻了?
(2)你私藏的南通养胃粥汤小店,评论区推荐给大家!
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