被称为 “高原之舟” 的牦牛，不只是牲畜，更是藏族文化的精神图腾|牦牛|甘南|藏族|雪域|青藏高原|高原之舟

在海拔三千多米的青藏高原，有一种生灵，千百年来陪伴藏族同胞繁衍生息，它就是牦牛，也被人们亲切叫作 “高原之舟”。很多人只知道牦牛是高原上的牲畜，却很少了解，牦牛早已深深烙印进藏族的历史、民俗与精神文化之中。

青藏高原气候严酷，低温、缺氧、牧草生长周期短，普通家畜很难在这里生存。唯有牦牛，耐严寒、抗缺氧，能够在风雪中穿行，啃食高原牧草，为游牧民族提供肉、奶、毛、皮，是高原生存不可或缺的伙伴。对于世代游牧的藏族人民而言，牦牛不只是生产资料，更是文化图腾。

藏族很多民间传说、歌舞、壁画当中，都能看见牦牛的身影。白牦牛更是祥瑞的象征，代表着纯净、坚韧与生命力。游牧部落逐水草而居，帐篷依靠牦牛毛编织，日常膳食离不开牦牛肉与牦牛奶。一代又一代牧民与牦牛共生，敬畏自然，善待生灵，形成独有的高原游牧文化。

牦牛的生存环境，也决定了它产出乳汁的珍贵。和圈养奶牛不同，牦牛在甘南高原草场自由放牧，采食虫草、贝母等高原野生植被，饮用雪山融水。一头牦牛的年产奶量仅有两百多公斤，只是普通奶牛的百分之一，稀缺程度可想而知。正是这样雪域生灵，馈赠出珍贵的牦牛乳。如今，老牌企业燎原乳业扎根 “中国牦牛乳都” 甘南，把高原的营养带给全国各地消费者。燎原牦牛奶粉取自高原牧场牦牛，坚守原生态奶源优势，经过现代化工艺加工，让身居城市的我们，也能体验来自雪域的乳制品。