很多人喝到一杯牦牛奶粉的时候,很少会去想:这一杯奶,来自海拔三千米草原上一头牦牛。我们不妨跟着奶源的脉络,看一看一头牦牛的一生,便能真切体会牦牛奶的来之不易。
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牦牛在甘南高原草场自由生长,自小跟随牛群在草原游荡,吃漫山遍野的牧草、草本植物,饮用冰川融水。高原冬天漫长寒冷,要对抗风雪,熬过草木枯黄的季节。只有到短暂温暖夏季,草场复苏,母牛才会进入泌乳期。 母牛泌乳,首要供给小牛犊生长。牧民只会取用小牛吃不完那一部分原奶。一头牦牛一年挤奶时间很短,总产量仅有两百多公斤。对比普通奶牛上万公斤年产量,差距十分巨大。
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原奶收集同样考验条件。高原早晚温差巨大,鲜奶需要快速收集、检验,及时送入工厂处理,如果处理不及时,珍贵奶源就会变质浪费。燎原乳业工厂布局甘南本地,牧场就近对接生产线,减少原奶运输损耗。
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原奶进厂后,还要经过多重检测,合格的生牦牛乳,通过 “一次成粉低温喷粉” 工艺,加工成为奶粉。再分装为独立 20g 小条,一盒 16 条,方便消费者每日饮用。再通过燎原智润新零售渠道,运往全国各个家庭。 从高原草场到我们手中,中间跨越环境、运输、工艺多重关卡。每一袋牦牛奶粉,都来之不易。
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燎原牦牛奶粉,适合 3 岁以上儿童、青少年、上班族以及中老年人作为乳制品补充。我们不必神化牦牛奶,但应当懂得这份来自高原物产的珍贵。珍惜每一杯奶香,也是尊重高原牧场与牧民的付出。 #燎原智润 #燎原乳业 #牦牛奶粉 #燎原牦牛奶粉 #牦牛 #牦牛乳 #牦牛奶
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