开袋腥浓蛋白藏，深红褐里见真章。搓来细腻黏丝韧，拉处蓬松附钩长。配料鱼蚕排首列，火烧毛发辨温凉。入水分层沉底慢，好饵鳞争满篓香。春季、秋季和冬季在黑坑钓鱼时，鱼饵是否有“后劲儿”，它的蛋白含量高低很重要，蛋白含量越高，留鱼时间越久。下面，我来讲下判断黑坑鱼饵蛋白含量高低的方法。
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一、看颜色。在正常不添加色素的前提下，饵料颜色越深，含有的动物蛋白（如鱼粉、虾粉）就越多，因为鱼粉和虾粉的颜色偏灰褐色。比如，褐色料通常比黄色料的动物蛋白含量高，因为黄色料往往以植物原料（如豆类、玉米）为主。不过要注意，色素可以人为添加，所以颜色只能作为辅助参考。
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二、闻气味。动物蛋白具有一定的腥味，闻起来是鱼粉、虾粉那种扎实的腥鲜味，具有较好的诱食效果。如果饵料味道很淡，或者只有明显的香精味，闻不到腥味，则蛋白含量较低。需要注意的是，如果鱼饵里面添加了劣质的鱼粉或虾粉，则会产生腥臭味，垂钓效果会大打折扣。
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三、摸手感。高蛋白鱼饵加水开饵后的黏性较弱，无论搓饵还是散炮，都不怎么黏，附钩性不强，因为鱼粉、虾粉本身就没有黏性，鱼饵的黏性主要来源是淀粉等植物性成分，鱼饵里面的蛋白含量越高，它的黏性就越弱，挂钩后很容易脱落。所以，使用高蛋白的饵料时，散炮入水后就迅速炸开，开搓饵时需要反复揉打，甚至还有添加较多的糖类，才能增加黏性。
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综上所述，就是判断黑坑鱼饵蛋白含量高低的方法。在黑坑钓鱼，高蛋白鱼饵的优点较多，尤其在温度相对偏低的季节，优势更加显著。钓黑坑鲤鱼，可以在鱼饵里添加飞鲤王、鱼多巴和鱼安素；钓黑坑鲫鱼，可以在鱼饵里添加穿云鲫、鱼多巴和鱼安素。作用是增强鱼饵的诱鱼、促食和留鱼效果，配合高蛋白鱼饵，效果更加突出。
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