来源：市场资讯
（来源：蛋品世界WECD）
NTD France（法国新技）
NTD France（法国新技）成立于1994年，是全球装配式农牧建筑领军企业。公司专注为畜牧业提供现代化养殖房舍的设计与建造，业务覆盖40多个国家，累计建成近1000万平方米项目。
技术核心采用装配式sigma钢架与锌铝镁防腐工艺，打造大跨度、寿命超20年的模块化钢舍，工期缩短30%。结合康达效应通风与保温设计，有效降低能耗与疫病风险，助力客户提升效益并实现ESG目标。
NTD拥有中法两大基地，年产能100万平方米。依托河南本地化生产，深度服务中国市场并辐射东南亚、非洲及南美，持续推动全球畜牧业现代化发展。
产品介绍
NTD（法国新技）提供装配式模块化钢结构养殖舍，采用锌铝镁防腐工艺，寿命超20年，工期缩短30%。结合康达效应通风与保温设计，降低能耗与疫病风险，适配数字化管理，助力全球畜牧业高效、环保发展。
近年来，中国蛋禽产业规模化、标准化水平持续提升，鲜蛋产能趋于饱和，行业已彻底告别“靠规模盈利”的时代，深加工能力、产品创新能力、高附加值研发能力，成为企业突破内卷、实现利润增长的核心竞争力。
国内蛋品整体加工率不足15%，远低于欧美日发达国家水平，多数鸡蛋依旧以带壳鲜蛋形式流通，深加工空间巨大。《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》已于2026年1月1日正式实施，提升加工行业准入门槛，倒逼加工企业工艺升级，巴氏蛋液、蛋粉、即食蛋制品、鸡蛋功能提取物的市场需求快速增长，烘焙、中央厨房、预制菜成为拉动蛋制品消费的主要动力。蛋壳、蛋清废液等副产物资源化利用逐步受到企业重视。
为持续推动我国蛋品产业高质量转型升级，打通科研研发、工艺优化、市场化新品全链条，莱伽传媒在世界蛋品日之际举办此次蛋品价值创新研讨会，聚焦品牌建设、蛋品研发，挖掘蛋品行业的延伸价值机遇。邀请高校食品学科团队、头部蛋企研发、零售采购负责人，围绕蛋品精深加工关键技术、功能性蛋品开发、即食预制蛋制品创新、蛋壳蛋黄副产物高值利用等核心方向，做系统、落地性分享。
报到时间：10月9日13:00 – 20:00
Registration : 13:00-20:00 , October 9th
会议时间：10月10日 9:00–17:45
Conference: 9:00–17:45, October 10th
蛋品日会议主题 / Topics
✧（一）产业政策趋势与消费研判
Industry Trends and Policies Consumer Analysis
聚焦国内蛋品产业供需格局、深加工产业短板，解读预制食品、健康化消费趋势下蛋产业转型路径，明确未来3–5年蛋品深加工重点研发方向。
Focusing on the domestic egg product industry supply and demand patterns and shortcomings in the deep processing industry, it interprets the transformation path of the egg industry under the trend of prepared foods and healthy consumption, and clarifies the key R&D directions for deep processing of egg products over the next 3–5 years.
✧（二）精深加工技术与产品研发
Deep Processing Technology and Product Development
围绕行业刚需，针对鸡蛋自动化生产与蛋品加工工艺、蛋液蛋粉品质升级等技术优化展开深度分享；功能性蛋品、即食预制蛋品、休闲蛋零食等新品开发逻辑、市场定位与消费者需求展开探讨。
Focusing on industry demands, he shared in-depth insights on optimizing automated egg production, egg product processing technology, and upgrading the quality of egg liquid and powder; The discussion explores the development logic, market positioning, and consumer needs of new products such as functional eggs, ready-to-eat pre-made eggs, and snack snacks.
✧（三）蛋品副产物高值化利用
High-value Utilization of Egg By-products
针对蛋壳、蛋清废液、蛋黄副产物等资源化利用技术、降本增效方案、产业化落地案例进行专题交流，延伸产业链价值。
Special exchanges were held on resource utilization technologies for eggshells, egg white effluent, and egg yolk by-products, cost reduction and efficiency improvement plans, and industrialization cases, extending the value of the industry chain.
✧（四）非笼养养殖模式探索
Exploring Cage-Free Farming Systems
截至2025年，中国非笼养蛋鸡总量约130万只，约占中国蛋鸡存栏量的0.5%，处于起步阶段。而受市场消费端驱动，尤其是国际商超酒店推动，未来这一趋势将会进一步提升产业细分领域价值。
By 2025, the total number of cage-free laying hens in China will be about 1.3 million, accounting for about 0.5% of the country's layer inventory, and is still in its early stages. Driven by market consumption, especially international supermarkets and hotels, this trend will further enhance the value of industry segments in the future.
✧（五）品牌建设
Egg Branding
针对当前消费认知差异、供应链流通消耗、细分品类的标准缺失、即时零售与商超快速发展，蛋品企业建立品牌的模式探讨。
In response to current differences in consumer awareness, supply chain circulation consumption, lack of standards for niche categories, and the rapid development of instant retail and supermarkets, egg product companies are exploring brand building models.
参会对象/Participants
拟邀蛋禽产业技术体系专家、食品科学与蛋品加工领域高校教授及科研团队；蛋品龙头企业负责人、研发总监；休闲零食品牌研发与零售采购负责人。
Proposed invitations include experts in the egg and poultry industry technology system, university professors in food science and egg processing, and research teams; Head of leading egg product company and R&D director; Head of Leisure Snack Brand R&D and Retail Procurement.
参会事宜/Registration
会议注册费：
1500 元/人(住宿和交通费自理), 蛋业优品联盟成员免会议注册费。
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