10月7日，铂金喜悦宴会中心发布致歉声明：
对于近期网络关注的10月3日宴席菜品争议，铂金喜悦宴会中心向当事宾客及所有关心、监督我们的社会公众，致以诚挚的歉意。
经核查，问题根源是我们在订单复核环节出现严重疏漏，责任在我方。
事发后，我们已多次向宾客致歉，积极沟通补偿事宜，充分尊重消费者依法维权的权利。
本次失误给当事宾客带来不好的后续影响，我们内心十分愧疚。我们将直面问题、立刻整改，以更严谨的流程、更细致的服务、更严格的管控，保障每一场宴席圆满顺利。
再次向当事宾客及消费者致以歉意!感谢社会各界的监督，我们虚心接纳，全力改进!
据媒体此前报道，江西南昌市民胡先生为儿子精心筹备婚礼，提前半年多预订高档婚宴套餐，满心希望婚礼圆满体面，结果婚宴现场多道菜品与预订清单不符，这让他在亲友和亲家面前很没面子。
胡先生表示，今年2月份，他在南昌市新建区铂金喜悦宴会中心预订了单价2599元一桌的婚宴，当场支付10000元定金，全力筹备10月3日儿子的婚礼。
婚礼结束后，胡先生结清了54900元婚宴尾款。本以为喜事就此圆满，可婚礼结束次日，亲友们纷纷反馈，婚宴菜品不尽人意。
胡先生说，他仔细核对当初与酒店确认的婚宴菜单，最终确认预订的14道菜品，有7道与原定菜单不符。
“我（定的）是石斑鱼，他给我上的是桂花鱼；手撕羊排上的焖羊肉；广式叉烧鹅上的茶香鸭；粤式黑椒牛仔骨换了一个椒丝香脆骨；鸡汁肉丝腌脆笋，他给我上的金汤烩珍菌；还有一个蒜蓉粉丝古巴龙变成了蒜蓉粉丝蒸波龙；26桌都上错了。”胡先生表示，除了这7道菜品，2道主食锅贴和糍粑也变为了鲜肉包和蛋挞。
胡先生联系酒店沟通协商处理，双方未能达成一致。胡先生说，为了这件事，他一晚上没睡，甚至和亲家的关系也变得有点僵，“我的诉求最起码酒店要给我打个5折”。
对此，涉事酒店相关负责人唐先生承认是酒店的工作失误，“我们有新旧两套菜单，销售可能在下单的时候下到了老版本的2599元菜单，有六七道菜不一样”。
唐先生说，酒店方多次召开内部会议，将赔偿金额提升至2万元，但胡先生不认可。
胡先生表示，将通过法律途径维护权益。
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编辑：2711
审核：INN LUU
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