众所周知,结婚是人生大事,都希望能够办的顺顺利利,风风光光,给宾客留下一个好印象,然而江西南昌一对新人举办的婚宴却严重货不对版,遭到了不少宾客集体吐槽,让男方父母觉得没有面子,最后他们的对菜品进行核对后,结果发现了更大的问题。
据男方胡先生介绍,今年10月3日,他们在南昌市新建区铂金喜悦·宴会中心为儿子举办结婚宴,本以为这家当地知名酒店可以让宾客高兴的来,满意而归。
然而,让胡先生万万没想到的是,婚宴刚一结束后,就有不少亲朋好友吐槽酒店菜品不行,这些刺耳的吐槽声,让胡先生觉得颜面尽失。
胡先生说,按理讲2599元一桌的餐标,再怎么说也不会太差,这在当地虽然算不上最好,但起码也是中档偏上。
而胡先生亲家儿子的一席话更是让胡先生火大,他说有些菜品好像被换掉了,跟以前发给他们的菜单也不一样。
随后他们对相关菜品进行一一核对,结果发现14道主菜中有7道菜与原预订的菜单不符,其中预订的石斑鱼换成了桂花鱼;手撕羊排的焖羊肉换成了广式叉烧鹅的茶香鸭;粤式黑椒牛仔骨换成了椒丝香脆骨,鸡汁肉丝掩脆笋换成了情深全金汤烩珍菌;蒜蓉粉丝古巴龙换成了蒜蓉粉丝蒸波龙,并且26桌都上错了。
对于上述情况,胡先生怀疑酒店用低价菜品替代了预订的高价菜品。
据胡先生介绍,为了给儿举办这场婚宴,他们专门找了当地较为知名的酒店,由于这家酒店生意非常好,所以提前在今年2月就交了10000元订金,并敲定了餐标和相关菜品。
出于对酒店信誉的信任,10月3日婚礼举办一结束,胡先生就向酒店结清了54900元婚宴尾款,加上前面10000元,共计64900元。
随后胡先生向酒店方讨要说法,期间酒店负责人唐先生也承认酒店存在工作上失误,但否认了以低价菜品替换高价菜品的说法,称只是新旧菜单的问题,胡先生当时订的是新菜单,而酒店工作人员在下菜单时又下了原来的老版本菜单,这才导致了7种菜品与预订的不一样,餐标其实都是2599元。
按照负责人的说法,酒店实际上给男方提供了同等价值的婚宴,那么实际情况是不是这样的呢?
先说石斑鱼和桂花鱼,通常情况下石斑鱼更贵一些,两者市场价格通常相差10到30元,但有些石斑鱼价格可达数百元一斤,不过婚宴如果没有特殊要求,通常会使用较便宜的品种,
还有手抓羊排的价格与广式叉烧鹅的茶香鸭在单价上可能也存在一些差异。
后面的五个菜品小编不是很熟悉,有熟悉的网友可以预算一下成本。
评论区有网友简单算了一笔账,假设这七个菜品可节省200元成本,那26桌就可以多赚5600元。
但如果这些菜品味道做的好的话,宾客应该也不会有那么大的反应。
酒店方也意识到自己的问题,没有推脱责任,最开始给出的赔偿方案是按3倍价格进行赔付(应该是7个单品价格),此外再请胡先生亲戚10到30人吃顿饭,并当面向他们赔礼道歉,但是胡先生没有同意这个方案。
后来酒店方又主动将赔偿金额提升至2万元,但是胡先生要求在总价上打5折,也就是3万余元,但是酒店方觉得有点多了,双方最终谈崩。
胡先生说,因为这件事,亲家和他们还产生了一些矛盾,希望酒店方能够给到合理的赔偿。
在小编看来,不管是酒店的疏忽,还是故意为之,都应该是酒店的问题,理应让顾客满意,如果后期让相关部门介入,可能面临的就不是赔偿问题,还有可能面临行政罚款。
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