2023年9月4日,一杯19元的咖啡里加了0.5%vol的茅台。542万杯,一个下午卖完,全网都在晒同一杯拿铁。"人生第一口茅台是瑞幸给的",这句话在那一周的社交媒体上出现了几千万次。
三年后,2026年6月11日的茅台股东大会上,代总经理王莉把这杯咖啡重新审判了一遍:"在年轻化的战略上有一定的实现,但是对品牌不是加持。"
一句表态,把当年封神的联名营销判了刑。茅台冰淇淋仅保留两家内部门店,酱香拿铁永久下架。"茅台的目标是长红,不是网红。"
光从哪来
酱香拿铁是理解品牌联名的入口。联名做的事情,是两个名字互相借一次光:你的调性给我的流量,我的流量给你的调性。借完,各自回到自己的赛道。
核心资产是注意力交换,不是产品创新。酱香拿铁的本质是茅台的稀缺感给瑞幸的门店流量镀了一层金,瑞幸的2万门店给茅台的基酒找到了一个19元的出口。每杯含约2毫升飞天茅台,成本9到11元,售价19元,利润空间有限。但瑞幸两个交易日股价涨了将近10%,总市值从87亿涨到97亿美元。茅台当天市值涨了约200亿。
钱没赚多少,注意力赚够了。
542万杯是什么概念?叠起来等于 95座珠穆朗玛峰 的高度。但每一杯的利润可能只有几块钱,茅台从酱香拿铁中获得的利润规模有限,真正消耗的是飞天基酒和品牌的稀缺感。
SocialBeta《跨界联名营销趋势报告》统计了4428个品牌营销案例,跨界联名占比15%。2023年中国联名经济市场规模突破1000亿,2025年预计接近3000亿。47家茶饮咖啡品牌全年完成269次联名。这不是偶发事件,是存量市场里最便宜的注意力获取方式。
借光的方向
联名不是对等的。酱香拿铁里,瑞幸借的是茅台的"高端感",茅台借的是瑞幸的"年轻场景"。但方向不对称:瑞幸靠联名拉高品牌调性、收获海量客流,茅台消耗的是积攒多年的高端口碑。
喜茶联名FENDI是另一种不对称:喜茶借的是奢侈品调性,FENDI借的是下沉渠道。谁借谁,决定了谁是赢家,谁是消耗品。
2025年1月,卫龙和肯德基"疯四"联名,9.9元辣条风味大鸡肉条,10万份免费派送,连续两周周四限定。这是"对等借光"的样本:两个国民品牌,互相给流量,不消耗调性。辣条的风味给炸鸡加了点叛逆,炸鸡的渠道给辣条开了个新出口。
对等联名的前提是双方都有足够的品牌厚度。酱香拿铁之所以能542万杯,不是因为咖啡好喝,是因为茅台两个字值542万杯的好奇心。卫龙×肯德基的联名之所以不翻车,是因为双方粉丝对"辣"这件事没有认知门槛:辣条粉丝知道肯德基,炸鸡粉丝知道辣条,不需要额外教育市场。
光借完了,谁在裸奔
喜茶2025年联名从两位数降到5次,奈雪从23次降到12次,乐乐茶从17次骤降到4次。
不是联名不好用了,是联名边际效应在衰减。
瑞幸2025年做了23次联名,蝉联行业榜首。但2026年七夕联名翻车了:联名对象是一个叫《王焕君和张缤智》的连载动画IP,由抖音博主"初九会画画"创作。这个IP以博主的真实恋爱经历为原型,受众主要集中在她自己的粉丝圈层内。微博样本统计显示48%用户不愿为该IP买单,72%质疑联名价值。"买一杯咖啡像在给陌生人随份子钱。"
鬼灭之刃冰箱贴"前期断货后期滞销",被消费者吐槽"被背刺"。《哪吒2》IP授权费从500万飙到900万,IP方坐地起价。当联名从"事件"变成"日常操作",新鲜感消失了,每次联名都在透支下一次的效果。
花露水鸡尾酒、火锅牙膏、鲁迅IP联名、敦煌×电子烟:这些"为联名而联名"的样本,让消费者对联名的期待值越来越低。47个品牌一年269次,平均每个品牌5.7次,大约每两周一次。频率本身就在杀死新鲜感。消费者已经学会了在联名官宣的那一刻就预判:这是又一次注意力套利,还是真的有什么值得期待的东西。大多数时候,是前者。
借光不是借命
联名有三个前提条件。
品牌调性要兼容。高端白酒×低价咖啡,短期爆量,长期伤调性。茅台股东大会的表态本质上是承认:酱香拿铁透支的不是茅台的基酒,是茅台的稀缺感。
IP认知基础要够。瑞幸七夕联名翻车,消费者第一反应是"这谁?"联名IP不是博主粉丝圈层里的"自己人",对路人就是陌生人。联名的本质是借一个对方已经信任的名字,如果对方自己都不信任这个名字,借来的光就是零。
产品本身要能承载。花露水鸡尾酒话题度够了,使用体验归零。联名产品可以是一个营销事件,但不能是一个使用事件。
茅台的教训更直白:联名撑不起业绩大盘。2026年一季度i茅台平台营收215.53亿元,同比增长267.16%,靠的是自有数字化渠道,不是联名。茅台总营收547.03亿元,同比增长6.34%。跨界联名的利润规模有限,叠加大量消耗飞天基酒,投入产出比偏低。i茅台APP截至2026年5月累计注册9615万人,春节问卷显示153万参与用户中七成以上是45岁以下的年轻群体。茅台找到了比联名更直接的年轻化路径,而且不消耗品牌资产。
当"借光"变成"借命",品牌就把自己最稀缺的东西:调性和稀缺感,抵押出去了。
借来的光,终究要还
联名经济接近3000亿,但联名的本质是注意力套利,不是价值创造。两个名字借一次光,光借完了,品牌回到自己的赛道。
瑞幸2026年从"借茅台的势"转向"自己做含酒特调"。茅台从"跨界年轻化"转向"自有数字化渠道"。这两个转向说明同一件事:能"长红"的品牌,靠的不是借了多少次光,是自己能发多少光。
下一个值得观察的问题是:当注意力套利变成行业标配,品牌还愿意为"借光"付多高的溢价?
*本文依据网络搜集数据整理,由AI工具辅助完成
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