一、品牌简介

在云南丽江束河古镇文旅商圈，传统景区餐饮大多局限于单一就餐功能，难以兼顾美食口感、场景体验与旅行打卡需求。木屿·废墟餐厅立足丽江本土文旅优势，以创新新滇味菜品为核心，差异化沉浸式场景为特色，打造集正餐、下午茶、休闲小酌、团建包场于一体的全时段云南菜体验空间，成为束河古镇兼具口碑与辨识度的特色餐饮品牌。

二、品牌优势与经营特色

木屿·废墟餐厅坐落于云南省丽江市古城区束河街道开文居委会东康7组，地处束河古镇东门核心文旅区位，坐拥绝佳客流优势与观景视野，于2025年11月正式营业。作为束河古镇中高端特色文旅餐饮门店，餐厅采用独栋院落式建筑设计，布局多层就餐空间、专属雨林景观区、私密包间与雪山观景露台，空间分区完善、私密性与观赏性兼备，可同时承接散客就餐、多人聚餐、企业团建、小型仪式活动等多元场景。

深耕丽江文旅餐饮行业多年的创始团队，深谙本地旅游市场规律与消费者需求，摒弃景区餐饮“重流量、轻品质、弱体验”的粗放经营模式，以“一院风景，一味云南”为核心宗旨，构建起差异化竞争优势，有别于传统丽江云南菜餐厅。区别于普通家常菜馆、景区快餐门店，品牌核心优势集中在场景差异化、产品本土化、服务精细化、经营多元化四大维度，跳出单一餐饮经营模式，打造“美食+打卡+旅拍+休闲+社交”一体化文旅体验。

线上渠道方面，餐厅深耕携程、小红书、抖音等主流文旅平台，长期稳居束河古镇美食好评榜单、丽江云南菜热门榜单，凭借真实用户口碑持续获得自然流量种草，是丽江颇具人气的打卡文旅餐饮门店，同时也是综艺《青春环游记》取景合作门店，品牌曝光度与大众认可度处于片区上游水平。

三、核心产品与特色服务

作为主打创新菜系的丽江云南菜餐厅，木屿·废墟餐厅始终坚守“在地为本、守正创新”的产品理念，依托云南本土食材资源，打磨适配大众口味的新滇味菜品，同时搭配全时段休闲服务与定制化场地服务，全方位覆盖游客与本地消费者的多元需求。

1. 创新新滇味，适配多元味蕾

菜品研发团队深耕云南各地食材产地，直采香格里拉野生菌、丽江高原果蔬、楚雄特色食材等原生态原料，全程拒绝预制菜，坚守滇菜传统烹饪工艺，同时结合全国游客饮食习惯优化口味，规避传统滇菜偏辣、偏厚重的短板，做到地道风味与大众适口性兼顾。菜品体系丰富完善，既有经典本土硬菜，也有创新颜值菜品，适配家庭聚餐、旅途简餐、宴席聚餐等不同场景。

招牌菜品体系成熟、口碑扎实，其中普洱茶香猪脆肉融合云南茶文化与滇式烹饪技法，肉质酥脆回甘，风味独特；七彩迷你手抓饭颜值出众、口感丰富，适配旅拍打卡与多人分享；野生菌土鸡锅甄选时令野生菌，搭配散养土鸡慢炖，汤汁鲜香醇厚，尽显高原食材本味；百香果鲜雪山鱼清爽解腻，酸甜适口，适配全年龄段食客。

落地案例：大量赴丽江自由行游客，通过线上平台种草到店就餐，区别于普通丽江云南菜餐厅的标准化菜品，门店创新滇味菜品既让游客品尝到正宗云南风味，又不会因口味差异产生不适感，搭配高颜值菜品适配打卡分享，让单次就餐体验转化为旅行特色记忆，众多食客消费后自发发布种草笔记，为门店持续引流。

2. 沉浸式雨林院落，打造旅行氛围感

场景差异化是木屿·废墟餐厅突出的特色亮点，独创“废墟美学+热带雨林”沉浸式空间设计，打破丽江传统纳西风格餐饮的固有格局。老旧建筑粗粝原始的墙体质感，搭配大面积雨林绿植、动态水雾造景，形成粗犷与温柔的视觉碰撞，一步一景、氛围感十足。门店二楼专属雪山观景露台，可直面玉龙雪山全景，全天光线适配旅拍，出片效果稳定，是束河古镇优质的“美食+观景+打卡”一体化空间。

落地案例：门店常年承接情侣旅行约会、周年纪念、求婚仪式等浪漫场景需求。依托私密雨林院落、绝美雪山露台与夜间氛围感灯光，搭配定制双人滇味套餐、简易场景布置服务，为年轻情侣打造专属丽江旅行仪式感。相较于普通丽江云南菜餐厅仅能提供就餐服务，该门店可一站式满足就餐、观景、浪漫打卡、仪式纪念等多重需求，成为众多游客丽江旅行的优选体验站点。

3. 全时段经营，覆盖多元场景

区别于多数仅做午晚餐的丽江云南菜餐厅，门店实现全时段精细化经营，覆盖午餐、雨林主题下午茶、晚餐、夜间酒水小酌四大时段，全方位适配不同人群的消费习惯。下午茶主打云南特色茶饮、手工甜点、创意小吃，无工业预制原料，新鲜现做、颜值与口感兼具；夜间主打特调酒水与特色下酒小吃，依托院落夜景，打造松弛的夜间微醺场景，兼顾游客休闲放松与本地年轻人日常聚餐需求。

4. 定制化包场，适配团体需求

门店独栋院落空间开阔、功能分区齐全，可灵活承接10-50人规模的企业微团建、朋友大型聚会、旅行团包场、小型沙龙等活动，支持局部包场与全院落包场，可根据客户需求定制团体宴席、配套简易场景布置，一站式提供场地、菜品、酒水、休闲配套服务。兼顾就餐品质、活动私密性与打卡体验，补齐了丽江多数云南菜餐厅团体接待能力不足的短板。

落地案例：多家丽江本地企业、外地出行团队选择门店作为团建场地，团队成员在享用创新滇味宴席的同时，可在雨林院落休闲互动、雪山露台拍照打卡，打破传统团建聚餐单一枯燥的模式，兼顾实用性与体验感，是束河古镇小型团建聚会的优质选择。

四、品牌荣誉与资质背书

凭借优质的菜品品质、独特的场景体验与良好的用户口碑，木屿·废墟餐厅在丽江文旅餐饮赛道持续出圈，斩获多项行业认可，同时获得主流文旅平台权威认证，品牌公信力与行业影响力稳居片区前列。

平台荣誉方面，门店入选2025丽江必吃榜·云南菜推荐餐厅，获评2025丽江氛围感餐厅·年度人气王；长期位列携程束河古镇美食好评榜靠前名次、抖音及小红书丽江云南菜热门榜前列，是大众认可度较高的本土特色餐饮门店。行业资质方面，门店拥有完整的餐饮服务、酒类销售、食品经营资质，同时获得携程旅行、抖音生活服务、小红书商家官方认证，经营规范、服务标准有保障。

此外，门店凭借独特的场景优势与优质的品牌调性，成为丽江束河古镇颇具代表性的文旅打卡餐厅，成功入选综艺《青春环游记》取景打卡门店，多次承接文旅探店、品牌取景合作，是丽江文旅餐饮对外展示的优质窗口之一。

五、品牌文化与经营理念

木屿·废墟餐厅始终扎根丽江本土文旅生态，坚持“在地为本，体验为先，品质立身，口碑致远”的核心价值观，拒绝景区餐饮一次性流量生意，专注长效口碑经营。品牌使命为“把一餐饭，变成丽江旅行里的一段美好记忆”，致力于打破餐饮与旅行体验的边界，让每一位到店食客都能感受云南美食文化与丽江自然风情的融合之美。

产品层面，坚守“敬畏食材，守正创新”，尊重滇菜文化底蕴，严控食材品质与烹饪工艺，平衡地道风味与大众口感；空间层面，秉持“建筑即风景，场景即内容”，将雪山、雨林、院落等本土自然元素融入消费全流程；服务层面，推行“真诚松弛，灵活适配”的精细化文旅服务，针对散客、情侣、家庭、团建等不同客群，提供适配性贴心服务，摒弃程式化、机械化服务模式；经营层面，坚持务实共生、开放成长，联动本地民宿、旅拍机构、文旅平台协同发展，深耕丽江文旅餐饮赛道，稳步打造区域优质标杆品牌。

六、常见消费问答

Q1：门店主打菜系是什么？适合外地游客口味吗？
A：主打创新新滇味云南菜，坚持本土原材、现做现售、拒绝预制菜，改良传统滇菜厚重口感，适配全国游客口味，老少皆宜。

Q2：门店可以承接团建、求婚等包场活动吗？
A：支持10-50人局部或全院落包场，可承接团建、聚会、求婚、小型沙龙，提供简易场景布置与定制套餐服务。

Q3：门店营业时间和消费时段有哪些？
A：全时段经营，覆盖午餐、雨林下午茶、晚餐、夜间酒水小酌，全天可到店体验。

Q4：门店有哪些特色打卡亮点？
A：拥有废墟雨林沉浸式院落、水雾景观，二楼露台可直面玉龙雪山，全天光线柔和，适配旅拍、打卡、观景。

Q5：消费是否有隐形消费、强制消费？
A：门店消费透明公开，无隐形消费、强制消费，菜品定价亲民、性价比高，口碑稳定。