星巴克正在探索收购墨西哥卷饼连锁品牌Chipotle的可能性。如果这笔交易最终达成，将成为餐饮服务业历史上规模最大的并购案，合并后的年营收将接近500亿美元。

一个是全球咖啡连锁巨头，一个是墨西哥快餐代表品牌。把咖啡和卷饼放进同一张财报里，这个组合本身就足够让人停下来想一想。

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为什么是Chipotle

星巴克做的是咖啡生意，Chipotle做的是快餐生意。两者的门店模型、客群结构、消费时段并不完全重叠。收购一旦落地，合并后的体量将直接改写餐饮行业的排位。

年营收接近500亿美元，这个数字是这笔交易被称为“餐饮业最大并购”的直接依据。

交易还在探索阶段

目前公开的信息只到“探索可能性”这一步。是否正式发起收购、以什么价格成交、监管层面会遇到什么，都还没有答案。

咖啡配卷饼，听起来像一句玩笑。但放在近500亿美元的年营收面前，这个组合的分量并不轻。