一场跨越海峡的寻味之旅，藏进一碗热腾腾的牛肉面中。话剧《寻味》由海峡两岸艺术家携手共创，以老兵李金标的人生沉浮为主线，从台湾眷村到北京胡同，借由一碗牛肉面来承载思念，让观众在五代人的绵长乡愁里，读懂两岸同胞割舍不断的血脉深情与岁岁团圆的共同期盼。
“家并未走远，只是好久不见。”这是话剧《寻味》主题曲中的最后一句，却真切道出了很多观众的观剧心声。为什么要用一碗面来承载厚重的乡愁？用编剧的话来说，“食色，性也，我们想从生活中最细微的部分，从一碗牛肉面讲起。”话剧《寻味》要寻的是舌尖的滋味，乡愁的余味，更是一场跨越山海、终盼团圆的两岸寻根之旅。
是妈妈的味道
也是家的味道
家是我们出发的地方，也是我们念念不忘的地方。尽管身处异乡，但味道却可以跨越山海，替漂泊的人抵达心底的思念。剧中养母对李金标的那句叮咛：“你吃一口面，喝一口汤，娘不就在你身边了吗？”这份超越血缘的养育之恩更显珍贵，也正是这一碗牛肉面，在他心底落下关于家的味道。
李金标远赴海峡对岸后，记忆里的味道分成了两碗牛肉面：一碗是北京胡同中留存童年底色的川味牛肉面，一碗是在台湾眷村不断调味而成的台式牛肉面。而李金标所苦苦追寻的，早已超越那份舌尖之味，更是养育的恩情、故土的思念，是漂泊一生，心安归乡的团圆夙愿。
有京腔京味
也有台腔台味
眷村，是在特殊历史环境下形成的聚居社区，背井离乡的人们从大陆落脚于此，带着各自的乡音与美食，在陌生的土地上落地生根。
有意思的是，这份故事里的磨合与碰撞，也同样发生在舞台幕后。大陆与台湾两地的主创在语言腔调、表演节奏和情绪把控上有很多不同之处，但在一次次对戏、沟通当中不断交换感受，慢慢达成共识。这份从差异到理解的过程，就如同两岸之间在烟火日常中慢慢走近，让团圆可期。
旋转的舞台
五代人的时光接力
整部话剧采用双层旋转舞台的设计，依托转台的调度配合灯光变幻，实现不同场景间的无缝流转。不停旋转的台面恰似奔流不息的岁月长河，将跨越五代人的家族命运，浓缩于舞台之上，承载月圆轮转、岁岁如斯的团圆之意。
乡愁并不只属于离乡的那一代。从被迫离乡的李金标开始，这份对于故土的怀念也一路传递给他的后辈。剧中没有急于用对白给出答案，而是将思考融进一碗牛肉面中，让跨越海峡的牵挂，不再是独属于老一辈的记忆，而变成整个家族共同的精神印记。
月圆思归，终得圆满。人间烟火百味，藏的是故土深情，更是两岸同胞同根同源、割舍不断的血脉羁绊。
来源 | 央视文艺
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