10月9日，金健米业（600127）发布公告，公司全资子公司湖南新中意食品有限公司年产3万吨果冻生产车间项目的总投资金额由2401万元调整为2850万元，整体调增449万元。

项目投资的具体调整包括厂房改扩建投资额由1486万元调整为1935万元，主要是增设二层作为参观长廊与品牌展示厅，以实现新车间的复合功能升级。工艺设备投资额保持在915万元。本次项目资金仍由新中意公司以自有资金和银行贷款方式自筹解决。

2026年中期，金健米业实现收入19.70亿元，归母净利润-958万元。