金秋时节，柿果飘香。走进花垣县花垣镇下寨河村湘西源森果蔬专业合作社脆柿种植基地，连片柿树挂满果实，圆润饱满的脆柿掩映在绿叶之间，呈现出一派秋日丰收景象。
花垣镇下寨河村甜柿基地，层层柿树依山分布，漫园硕果迎丰收（本组图片均由宋显金、林彬拍摄）
金黄甜柿挂满枝头，橙果衬绿叶，一派丰收景象
基地380余亩脆柿陆续成熟，太秋、巧克力脆柿两个特色品种相继上市，吸引不少游客前来体验采摘乐趣。游客背着小背篓穿梭于柿树之间，将一枚枚鲜亮圆润的脆柿轻轻摘下。不少家长带着孩子走进果园，一边采摘，一边认识果树，在山野间感受丰收的喜悦。游客龙芳是果园的常客，趁着秋日好天气，她带着家人前来采摘尝鲜。
脆柿挂满枝头
游客龙芳在果园采摘甜柿
“我们全家都很喜欢吃脆柿，尤其偏爱这种脆甜口感。每年秋天柿子成熟，我都会带着孩子过来采摘。这里的脆柿水分足，果肉酥脆爽口。放进冰箱冷藏后再吃，清甜脆嫩，一家人都很喜欢。”龙芳一边挑选果子，一边笑着说道。
脆柿果肉细腻、汁水充盈
湘西源森果蔬专业合作社负责人龙杰在打包脆柿
湘西源森果蔬专业合作社负责人龙杰介绍，基地9月26日正式开园。受入秋后持续降雨、光照偏少影响，今年脆柿成熟期较往年整体推迟了10天左右。基地主打太秋脆柿与巧克力脆柿两个品种，两个品种预估产量均可达20万斤。
游客带娃在脆柿园采摘脆柿
游客结伴采摘脆甜柿，乐享丰收好时节
有“柿中之王”美誉的太秋脆柿，目前已进入最佳品尝期。经过多次抽样检测，当前太秋脆柿糖度稳定在16至18度，果肉细腻脆嫩，汁水充盈，无需脱涩，摘下即可直接品尝。巧克力脆柿因生长期雨水偏多、光照不足，成熟期延后半个月以上，还需10天左右积累糖分，预计10月15日至20日前后，风味和口感才能达到最佳状态。
附近村民在果园务工（受访者供图）
甜柿种植属于劳动密集型产业，果园每年除草、修枝、施肥、疏果等管护环节，都需要大量劳动力。基地常年吸纳周边村民就近务工，让村民在家门口就能就业增收，把闲置的时间转化为实实在在的收入。
游客采摘后称重购买脆柿
“往年脆柿采摘周期有限，今年受成熟期推迟影响，采摘周期有所拉长，整个采摘季可以持续到12月底。”龙杰介绍，基地依托特色脆柿种植，发展休闲采摘和农旅融合业态，把果园变成乡村微景区，以采摘游带动果品销售，让特色小水果成为带动群众增收的“黄金果”。
来源：新花垣
一审：敏敏 二审：冰冰 三审：杨锦承
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