每次洗完头，看着排水口那一撮头发，是不是心里咯噔一下？
别慌，头发这事儿七分靠底子，但吃对了真能帮它一把。吃对、吃杂，比换更贵的洗发水实在多了。
1. 生蚝
缺锌最直接的信号之一就是掉头发，而生蚝是食物里的"锌王"。几颗下肚，毛囊的原料就补上一截。
忌：尿酸高、痛风的人少吃；肠胃弱、容易拉肚子的人也别贪多。
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2. 海带
头发掉得没道理，有时候是甲状腺在闹脾气，海带的碘就是给它递的"弹药"。凉拌一小碟，便宜又顶用。
忌：甲亢患者别吃；甲状腺有问题的人，先问医生再动筷子 。
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3. 鸡胸肉
头发九成是蛋白质搭的，原料不够，毛囊只能"停工"。鸡胸肉高蛋白低脂肪，是给头发攒原料最省事的选手。
忌：医嘱要控蛋白的人适量吃，普通人一天一掌心就够。
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4. 红薯
它管的是头皮那层"土壤"——β-胡萝卜素转成维A，头皮油脂平衡了，发根才不容易干。当主食换着吃，顺手的事。
忌：糖尿病人控制量；爱反酸、烧心的人少吃 。
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5. 彩椒
维C比柠檬还高，是合成胶原蛋白的帮手，发根和头皮都靠它撑着。生啃脆甜，当水果吃没负担。
忌：肠胃弱的人别空腹吃太多；怕辣就挑不辣的甜彩椒 。
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6. 酸奶
浓稠的那层全是蛋白质，还带着维B5和维D，头皮屏障稳了，头发才不容易掉。早餐拌点坚果，绝配。
忌：乳糖不耐受的人选无乳糖款；从冰箱拿出来的别一口气吃太多。
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7. 黑芝麻
维E、生物素、锌都沾点，老一辈说它养发不是没道理，但它是"细水长流"型选手。每天一小勺拌酸奶，坚持才见真章。
忌：每天一小勺就够，油脂不低，别当饭吃。
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