俗话说：“秋风起，蟹脚痒”，转眼又到了吃大闸蟹的时节，，青背白肚、金爪黄毛，看着确实诱人。然而，且慢——那些被五花大绑的蟹，你算过绳子的分量吗？
其实这绳子已经算是一门大家都很熟悉的“隐性成本”了，一只蟹从湖里到餐桌，绑绳几乎成了行规。细绳换粗绳，干绳换湿绳，蟹还没下锅，绳先“喝”饱了水。买蟹的钱，有几成是买了绳子？摊主心知肚明，消费者却往往懒得计较。可若真计较起来，一斤蟹里二三两是绳，说实话，如果按蟹价算，这绳子肯定比猪肉还贵。
旅居在大理，反倒对这种以前常常嫌弃太麻烦的玩意儿又有了食欲，所以在网上刷到相关直播时，短短一周内就下单了两次。第一次是所谓的2两蟹，以我的经验，几乎能确定，实际上应该只有1.6-1.8两；第二次是所谓的2.4两蟹，目测实际重量应该在2两左右！而商人的机智之处就在于绳子，有趣的是，蟹越大，绳子越粗，长度倒差不多，大约都在40CM-50CM之间。
有人说，绑绳是为了安全，蟹钳有力，夹手可不是闹着玩的。可问题是，绑蟹的初衷是防夹，而非增重。若真为防夹，一根细绳或者稻草足矣，何须用这么粗的棉绳，浸了水后，更是让其分量倍增？！说到底，终归还是“利”字作祟罢了，绳子不压秤，利润如何最大化？
有趣的是，这让我遥想起古人买蟹，李白说“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”，想必那时买蟹，是不用为绳子买单的；苏东坡嗜蟹，曾以诗换蟹，若他生在今日，怕是换来的半是诗情，半是绳头。古人食蟹，讲究“九月圆脐十月尖”，可没听说要“绑绳论斤两”。
而现实在里，我们消费者好像都已经认可了这种“明规则”，虽然每年总有些好事的博主或者消费者，会把这种情况衍生出来的矛盾闹到网上，闹到新闻中，但最终好像都是不了了之。或许他们自己都“维权”成功了，但这种公认的常态却丝毫没得到改变。
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秋风依旧，蟹脚仍痒，看着那些被粗绳捆绑的蟹，忽然觉得它们像极了某种隐喻——被层层束缚的，何止是蟹？那些看不见的“绳子”，也在绑着我们的生活。只是，蟹绳可以剪断，有些绳子，却不知从何剪起，唉。
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