韩滉（685-762），字太冲，是宰相韩休（ 这个“不识好歹”的宰相，凭什么让皇帝又爱又恨？ ）的儿子。虽是标准的官二代，他却丝毫没有纨绔子弟的习气。年少时正直耿介，喜爱读书，凭借祖上的功勋出任左威卫骑曹参军。
韩滉公正清廉、性格刚直，精通政务。在吏部南曹任职五年，仔细研读账册文书，一丝一毫的隐秘都逃不过他的核查。
大历年间，韩滉升任户部侍郎，掌管国家财政。自从至德年间战乱兴起，赋税征收没有节制，官吏大多借机贪污侵吞钱粮。韩滉一上任，坚持刀刃向内，严格约束下属和各地输送钱粮的官员，但凡有贪腐，一律依法严惩。恰逢连年丰收，战事稍有平息，国库储备因此变得十分充足。但是他核查严苛，也引来不少人的埋怨。
唐德宗流亡奉天时，淮水、汴水一带动荡不安。韩滉训练士兵，分派军队驻守河南。等到皇帝转移到梁州，他又献上十万匹绢帛，请求派出三万镇兵协助讨伐叛军。李希烈攻破汴州，韩滉派遣副将率领上万精锐军队出征，在宁陵击败叛军，保障漕运畅通，安定东南地区，韩滉居功至伟。贞元元年（785年），韩滉入朝加同平章事，正式拜相，兼江淮转运使。
韩滉虽是宰相之子，自己也身为宰相，但身上的衣物、坐席，十年才更换一次。住所简陋单薄，仅仅能遮风挡雨。按品级他家门前可以设置列戟仪仗，他因为是父亲当年的旧宅，不忍心拆改，便没有申请。厅堂原本没有走廊，弟弟韩洄稍加增修，韩滉看见就下令拆除，说：“先父在此居住，我们守着旧宅，唯恐有所损毁，怎么敢擅自改建，损害勤俭的德行？”身居高位，清正憎恶奸邪，不为家人置办私产。
韩滉还特别善于慧眼识人，知人善任。曾经有一位老朋友的儿子前来投奔，自称没有才干。韩滉设宴观察，此人整场宴席端正静坐，不和旁人闲谈。韩滉一眼看中这份定力，便安排他看守仓库大门。这个人每天早早到岗，整日端坐，官吏士卒没人敢随意出入。韩滉识人用人、因材委任，大抵如此。
韩滉业余爱好丰富，尤其喜欢绘画。作品多是描绘农耕生产、农家生活、田园风俗的情景，对后世绘画产生了不可估量的影响。其传世名作《五牛图》最为著名，可谓旷世之品，具有很高的艺术水准。韩滉托物言志，借“牛”抒怀，体现了作者鲜明的品德追求和关注农耕、关心民生的殷切情怀。唐代人尚武爱马，画马的人多。韩滉能自觉把目光投向农家生活，以画牛为乐，实属难能可贵。
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