夏天晚上蚊子在耳边嗡嗡叫的时候,你可能想不到,水里有个家伙一年能消灭三千只蚊子的后代。
它在暗无天日的水底熬了八年,好不容易要羽化飞天了,结果被人拿网一捞,下了油锅。说起来挺不是滋味的,帮咱们干活的,反倒先被咱们吃了。
这个东西叫水虿,说白了就是蜻蜓的孩子。不过它跟蜻蜓长得完全不一样,蜻蜓在天上飞,它在水里爬,灰不溜秋的,看着还有点吓人。但就是这么个不起眼的东西,在水里捕食能力很强。
水虿吃东西的方式挺特别的,它下巴上有个钳子,平时折在脸下面,看到猎物了"啪"一下弹出去,比眨眼还快。
蚊子的孩子叫孑孓,就在水里扭来扭去,正好是水虿的口粮。一只水虿一天能吃三四十只孑孓,胃口好的时候更多。你算算,一年下来三千只都打不住。
说白了,水虿就是蚊子的天敌。蚊子多的地方,只要水里有水虿,蚊子就嚣张不起来。以前农村池塘水沟里蜻蜓多,蚊子就少,这里面水虿功不可没。
但水虿的日子过得很苦。它从卵里孵出来之后,就一直在水里待着,要蜕十几次皮才能长大。快的种类一两年,慢的得熬七八年。
这七八年里,它不能飞,不能上岸,就在泥里草里躲着,一边找吃的一边防着被鱼吃。
好不容易熬到最后一次蜕皮,它会在夜里爬到水草上,背壳裂开,蜻蜓从里面钻出来,晾几个小时翅膀硬了才能飞。
你想想,八年啊。一个人从出生到上小学都用不了八年,水虿在水下蹲了八年才见着天日。结果呢?很多水虿还没等到羽化那一天,就被人捞走了。
在云南、贵州、广西一些地方,水虿是正经的下酒菜。集市上有人卖,饭馆里有这道菜,一般是油炸,撒点辣椒面,酥脆得很。
当地人叫它"水蜻蜓"或者"水蝎子",据说蛋白质含量高,吃着香。价格还不便宜,一斤能卖几十上百块。
有需求就有捕捞。有些人专门去河里沟里捞水虿,用细密的网在水草里来回刮,一捞一大兜。小的也不放过,反正炸了都能吃。这么捞下去,水里的水虿越来越少,蜻蜓也就越来越少。
蜻蜓少了,蚊子就多了。蚊子多了,人就开始点蚊香、喷药,折腾一圈,最后还是自己受罪。你把帮你灭蚊子的东西都捞走了,然后自己花钱买蚊香驱蚊,钱花了,效果还不一定好。
不过话说回来,吃虫子这事儿也不能一棍子打死。人类吃昆虫的历史比吃粮食还长,全世界有二十多亿人平时就吃虫子。
蝉蛹、蚂蚱、竹虫、蜂蛹,哪个不是餐桌上的常客?昆虫蛋白质含量高,养殖起来占地少、耗水少、排放少,从环保角度看,比养猪养牛划算多了。
现在也有不少人在研究昆虫养殖,说昆虫是未来重要的蛋白质来源。就说实在的——虫子养起来确实省事,一把菜叶就能喂大,不像养猪得盖猪圈、买饲料、处理粪便。
如果以后能人工养殖水虿,既满足了口腹之欲,又不祸害野生的,那不是两全其美吗?
现在问题就出在,吃的全是野生的,没人养。野生的就那么多,越捞越少,最后只能绝了。这跟以前捞黄河鲤鱼一个道理,捞得太狠,鱼就没了。后来搞了禁渔期、搞了人工养殖,才慢慢缓过来。水虿是不是也该走这条路?
而且水虿这东西对水质还特别敏感,水里有农药有污染,它活不了。所以水虿多的地方,水一般都干净。它不光吃蚊子,还能反映水质好坏。你把它捞绝了,水脏了都不容易发现。
青蛙也是吃蚊子的能手,以前稻田里到处都是,现在很多地方晚上都听不到蛙叫了。为啥?有人捞去吃,有人用农药给毒了。青蛙少了,害虫多了,农药就得越喷越多,恶性循环。
麻雀以前被当成四害打过,后来发现人家主要吃虫子,不是吃粮食,又给平反了。你看,人有时候就是这样,看东西只看一面,觉得它碍事就消灭,消灭完了才发现不对劲,再费劲去保护。水虿会不会也走这条路?
现在有些地方已经开始注意了,有的规定了禁捕期,有的在搞人工养殖试点。但说实话,力度还不够。很多人根本不知道水虿是啥,更不知道它一年能吃三千只蚊子。你跟他说别捞了,他还觉得你多管闲事。
说白了,这事儿得让更多人知道。不是说不让吃,而是得有个度。你吃养殖的没问题,你把野生的捞绝了就过分了。就像吃鸡肉没问题,但你把野外的鸟都打光了那就不行。
水虿熬了八年才变成蜻蜓,蜻蜓在天上活不了多久,有的种类只能活几个星期。它这一辈子,大部分时间都在水下帮我们灭蚊子,最后连飞上天看看的机会都没有,就进了人的肚子。这账怎么算都不太划算。
以后夏天再被蚊子咬的时候,你可以想想水里那些水虿。它们可能正在帮你消灭蚊子的孩子,而它们的兄弟姐妹可能正在油锅里翻滚。这世界就是这么矛盾,一边需要它,一边又在吃它。
但人是会变的。以前我们觉得鲸鱼就是油和肉,现在知道要保护;以前我们觉得森林就是木材,现在知道要留着。说不定哪天,大家也会觉得水虿不该这么捞,得给它留条活路。毕竟,它活好了,蚊子才少,我们晚上才能睡个安稳觉。
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