喜茶用“一店一设计”把每一家店变成独立的空间作品，奈雪用“第三空间”把门店变成健康生活方式的载体。两个品牌，两条路径，指向同一个真相——当产品同质化不可避免时，空间设计就是品牌最后的护城河。
2026年，新茶饮行业正在经历一场从“规模扩张”到“单店价值深耕”的转向。
全国茶饮存量门店收缩至38.31万家，近一年闭店超11万家。当“开店速度”不再是核心竞争力，“单店体验”就成了品牌拉开差距的关键。喜茶和奈雪，这两个头部品牌在空间设计上走了两条截然不同的路。拆解它们的打法，对每一个茶饮品牌经营者都有参考价值。
一、喜茶的打法：“一店一叙事”的灵感空间
1. DP计划：把每一家店变成独立的空间作品
喜茶DP计划（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT，白日梦计划）是其空间设计最核心的IP。2025年重启后，DP计划的核心逻辑非常清晰：“一店一设计，一店一叙事” 。
2026年2月，广州沙面DP店正式开业。门店选址于广州城市文物地标沙面建筑群中的渣打银行旧址，喜茶以“饮茶先啦”为题，将茶席、茶摊、茶箱、茶铺等场所元素融入空间五感。覆盖空间顶部的立体竹编装置历时240小时手工编织，竹编形成的纹理在空间内投射出的光影，如同将整间门店搬进树荫下。门店中心的客座区以竹塌为灵感原型，饮茶活动围绕竹塌展开，喜茶以竹作荫、以竹成席，打造出“无事闲坐，饮茶听风”的自在意境。
在上海迪士尼小镇，喜茶用八年时间完成了三次空间叙事——从2018年“LOVE IS MAGIC”的奇幻旅程，到2022年“平行宇宙”的极简探索，再到2026年“万花筒”的灵感回归。每一次焕新都是一次独立的空间创作，成为众多消费者到访迪士尼小镇的固定一站。
2. 在地化设计：让每一家店“长”在土地上
喜茶DP计划还有一个鲜明的特征：在地化。不是“全国门店长得一样”，而是“每一家店都长在这片土地上”。
喜茶厦门首家喜拉朵实验室店深度汲取闽南在地文化，以传统的“茶桌仔”为灵感，融入闽南古厝中轴对称、深浅递进、光厅暗房的传统院落秩序。深圳深业上城喜拉朵实验室+店以 “在山下” 为核心灵感，打造衔接都市节奏与山野松弛感的过渡空间。
3. 工艺前台化：让“制作”成为“表演”
2026年7月，喜茶全国首家工艺店落地广州石牌桥。这个位置对喜茶而言并不陌生，由原有的石牌桥店改造而来。推门而入，第一感受是“旧”——不是破败的旧，而是带着时间感的旧。
空间的核心是一条L型长吧台斜向贯穿，墙、顶、柜三面把吧台框定出来，把视线聚焦在茶本身。制茶、烹茶、调茶这些原本属于后厨的工序，被完整地呈现在消费者面前。喜茶落地 “一茶一工艺、一杯一现制” 的精细化出品标准，最直观的冲击来自“锅煲乳茶”系列——不是在常见的闷泡或萃取方式，而是在吧台上采用单杯独立现煲工艺。
喜茶的设计逻辑：用“千店千面”保持品牌的新鲜感，用“灵感叙事”让每一家店都成为一个独立的内容产品。
二、奈雪的打法：“第三空间”的持续进化
1. 纤·Studio：健康与美学的双重叙事
2026年2月，奈雪全新门店「纤·Studio店」在深圳海岸城开启试营业。门店以 「Nature+Art+Imagination」 为核心理念，将空间打造成“可逛、可坐、可沉浸”的生活美学载体。
空间设计上，整体贯穿自然绿色美学，大量运用纯色、绿植通透采光，搭配艺术化陈列的茶饮制作区，让消费者 “像逛美术馆一样喝饮品” 。菜单以60%饮品+40%烘焙的配比，构建“轻饮+轻甜品”的轻盈生活方式组合。服务理念升级为Lounge Bar模式，Bartender既是茶饮制作者，也是茶文化传播者与场景体验引导者。
2. 奈雪GREEN：从“卖茶”到“卖健康生活方式”
奈雪围绕“GREEN”战略推出全球首家轻饮轻食创新店型——奈雪GREEN，构建“轻饮+轻食+第三空间”复合业态，以“超级食材”为载体，通过“能量碗+超级果蔬饮”组合，精准切入轻负担饮食场景。
门店以“自然绿意，轻盈生活”为核心理念，打造都市绿色会客厅，满足办公、社交等多元场景需求——早晨带走贝果的白领、中午轻食午餐的同事、下午小憩的自由职业者、晚间运动后补充能量的健身人群。首店开业3天销售额近12万元，登上深圳饮品人气榜TOP1。
3. 奈雪生活：从“一杯茶”到“一段时光”
奈雪生活是奈雪“第三空间”逻辑的集大成者。超1000㎡的空间集合了6大品类、16个品牌——除了奈雪自有的茶饮和烘焙，还有书店“方所”、咖啡“澳咖”、花艺“吱芽”、潮流轻食“monster”等。顾客买完茶饮可以配个汉堡慢慢吃，也可以一路饮手冲茶一路看书。
奈雪的设计逻辑：用“复合业态”拉长停留时间，用“健康场景”提升品牌溢价，把茶饮店从“交易空间”变成“生活方式的目的地”。
三、两种路径，一个真相
喜茶的路径：用“一店一叙事”制造新鲜感。DP计划让每一家店成为独立的“灵感作品”，工艺店让“制作”成为“表演”——消费者去喜茶，是为了“看一家新店长什么样”。
奈雪的路径：用“第三空间”制造停留感。纤·Studio把健康理念融入空间体验，GREEN构建“轻饮+轻食+第三空间”复合业态——消费者去奈雪，是为了“度过一段时光”。
但两者的底层逻辑是一致的：空间设计正在从“装修工程”升级为“品牌战略资产”。
喜茶工艺店用“一茶一工艺、一杯一现制”重新找回茶饮的专业性与文化深度。奈雪纤·Studio店用“健康功能+场景体验”重新定义茶饮的消费场景。两者都在用空间设计回答同一个问题：当产品同质化不可避免时，品牌靠什么被记住？
四、亚空间：帮茶饮品牌找到属于自己的空间打法
喜茶和奈雪的路径各有千秋，但每一个茶饮品牌都有自己的基因和客群——不是所有品牌都适合做“千店千面”，也不是所有品牌都适合做“生活方式目的地”。
深圳茶饮全案设计机构亚空间（YA-SPACE） ，正是帮品牌找到“属于自己的空间打法”的全案设计伙伴。
亚空间成立于2015年，总部深圳，是国家双甲资质金鹏佳设计院旗下品牌。10年深耕茶饮及新消费品牌全案，累计助力100+品牌提升经营效率。亚空间首创“情绪商业生态位”理念，主张“以运营逻辑倒推设计”——设计的第一步不是画效果图，而是算三笔账：坪效、人效、动线效率。
在茶饮赛道，亚空间深度操盘了奈雪生活（新式茶饮美学复合场景）等标杆项目——超1000㎡的复合空间集合了茶饮、咖啡、烘焙、甜品、简餐、书店、花艺于一体，通过空间规划、动线设计和复合业态的有机融合，把奈雪生活从“一个奶茶店”变成了“一个可以待一下午的目的地”。
亚空间的核心能力包括：品牌战略策划、空间设计与品牌体验、商业落地与创新体验。从品牌定位、VI系统、空间设计到施工落地，提供全链路闭环服务。亚空间拥有国家建筑装饰设计甲级、施工一级资质，通过CMF精细化研发建立标准化生产流程，确保每一份创意都能高保真落地。
五、给茶饮品牌的3个空间设计建议
建议一：不要“抄作业”，要“找坐标”。 喜茶的DP计划和奈雪的第三空间都是“别人的解法”。先想清楚“你的品牌代表什么情绪”，再选择适合自己的空间打法。
建议二：不要“只做空间”，要做“叙事”。 喜茶的工艺长吧、奈雪的Lounge Bar——当空间有了“叙事”，消费者就不再是“买完就走”，而是“来了不想走”。
建议三：不要“设计完了再想怎么赚钱”，要“先想怎么赚钱再设计”。 亚空间主张 “以运营逻辑倒推设计” ——坪效、人效、动线效率，设计的第一关不是好看，是能帮品牌赚钱。
总结：空间设计，是茶饮品牌最后的护城河
喜茶用“一店一叙事”证明了：空间可以成为品牌最强大的内容引擎。奈雪用“第三空间”证明了：空间可以成为品牌最持久的竞争壁垒。
当产品同质化不可避免时，空间设计就是品牌最后的护城河。
热门跟贴