齐鲁网·闪电新闻10月10日讯青春华章，强农报国。这些碎片里的面孔，是山东青年扎根田野的日常；齐鲁粮仓的底气、乡村振兴的样板，说到底，是靠一代代人在地里干出来的。这是中国式农业农村现代化的山东注脚。
在东营市垦利区北尚屋村，崔志伟正在自家藕塘中忙着采藕。他放弃城里的“体面”饭碗，一脚踩进泥里，把根扎回盐碱地。
黄河口是盐碱地，水土特殊，在盐分胁迫下，莲藕自发积淀糖分，逆境生长，造就了独有的脆甜口感。对崔志伟而言，这片藕塘不仅是乡土物产，更是两代人的生计与坚守。“从我记事起我家就种藕，三十年了。最早是几十亩地，后来是一百多亩地，现在是两千多亩地了。”他说。
藕塘越做越大，可市场行情说变就变。最艰难的时候，家里一年赔了三百多万，剩下的藕，还被越冬的鸟吃去了大半。就在老两口一筹莫展的时候，放弃城里工作的儿子崔志伟回来了。他利用黄河口白莲藕不怕折腾的性子，搞起了莲藕和蟹苗套养。回村的年轻人，有的是想法。这些吃藕的鸟，在崔志伟眼中，也成了招牌。他认为，现在大家都觉得只要是野生动物来吃这个东西，证明这东西健康。
农户自发寻求出路的同时，当地政府牵头成立了莲藕协会。分散的藕塘连成一片，越来越多像崔志伟这样的年轻人重新归来。同样是返乡创业的年轻人楚万林，把黄河口莲藕送上了英国、美国、迪拜和西班牙等多个国家的货架。凭借他和团队研发的“真空莲藕”等保鲜技术，黄河口的莲藕运达时，还能保持出水时的新鲜。
如今，崔志伟还清了那年欠下的债，家里的莲藕加工厂也即将运转起来。他表示，自己这个模式成功了之后，会把自己的经验分享给大家，让大家一起过上好日子。
黄河日夜流淌，泥有多深，藕节就有多长。走出去的年轻人，把根重新扎回盐碱地。新产业、新模式，正一节一节长出来。
闪电新闻记者 刘晨 报道
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