金风翻过浅丘，雁江的秋天有了三种味道。
丰裕镇的果园里，“雁媛”即将成熟，糖度一天天往上爬，那是甜味；保和镇马蹄湾粮经复合现代农业园区的稻田里，收割机推着一垄垄金黄往前走，谷粒倾泻而下，那是香味；祥符镇的鸽棚里，“咕咕”声此起彼伏，自动投喂线不紧不慢地转着，那是日子越来越踏实的滋味。
三种味道，来自三个方向，拼出同一个秋天。
一颗果
从“看贩子脸色”到“果商上门抢”
清晨，丰裕镇同意村，露水还没干。罗泽蹲在“雁媛”树前，摘下一颗果子，指甲在果皮上轻轻一掐，凑近闻了闻。“糖度还差一点，再等半个月。”他说。
罗泽的柑橘园里，三分之二的老品种已经高接换成了“雁媛”。让他没想到的是，去年果子还没下树，果商已经开着车找到地头，开口就是六元一斤。“老品种要送到镇上等贩子来收，还得看人家脸色。‘雁媛’是果商自己上门抢。”罗泽说。
一颗果子，凭什么从一元多一斤卖到六元一斤？
雁江素有“中国早熟蜜柑之乡”的名号，27万亩柑橘林连绵起伏。但老品种市场饱和，一斤蜜柑地头价跌到一元多。品种不改不行了。
“雁媛”是雁江近年主推的早熟柑橘新品种，皮薄、化渣、糖度高。今年3月，丰裕镇完成柑橘品种改良1736亩，其中“雁媛”724亩。
一颗“雁媛”还不够。高洞村的“柑橘优新品种品比园”里，35个优质新品种柑橘一字排开，都是早熟、特早熟品类。“国内中晚熟品种已经饱和了，早熟才是出路。”中国农业科学院柑桔研究所教授曹立说，这个品比园就是雁江柑橘的“种子库”。
目前，“雁媛”在雁江种植面积已近2万亩。今年上半年，雁江区农村居民人均可支配收入达12864元，同比增长6.0%。这离不开一颗颗果子从“论筐卖”到“按个卖”的身价之变。
一亩田
从单一收益到三重增收
当前，保和镇马蹄湾粮经复合现代农业园区3200亩水稻收割即将进入尾声，收割机从田间驶过，金黄的稻谷从卸粮口倾泻而出，在田埂边堆成小山。保和镇便民服务中心主任张伟介绍，预计园区今年水稻产量可达300万斤。当前正在为下一季的小龙虾养殖做准备，水稻收割后继续投放虾苗。
在保和镇马蹄湾粮经复合现代农业园区，“川种优3607”等水稻新品种是主要品种。其中，“川种优3607”集丰产、优质、耐肥、抗倒等优良性状于一体，是综合性状好的稻渔专用水稻品种。
好收成，离不开好底子。丹山镇4.5万亩高标准农田实现了“田成方、渠成网、路相通、宜机化作业”。种粮大户感慨：“过去这片土地浇不上水，天旱就撂荒。现在渠修到田边，水闸一开，水就来了。”不止丹山，目前全区已累计整治撂荒地超6万亩，今年6万亩年度高标准农田建设也已正式开工，全域灌溉、泡桐湾引调水等一批水利项目压茬推进，一块块“沉睡”的土地被唤醒。
粮仓稳住了，钱袋子也鼓了。
丹山镇稻虾基地，农户陈大姐算了一笔账：“土地流转出去有租金，平时在基地务工有工资，年底还有分红。一块地，三份收入。”这是雁江推行的“龙头企业+合作社+农户”模式，“流转租金+务工薪金+分红股金”带给农民三重收益。
稻虾共养，一水两用，一田双收。今年全区稻虾田面积5.2万亩，上半年小龙虾总产量达5060吨。保和镇马蹄湾粮经复合现代农业园区推行“一季稻、两季虾”，亩均收益突破4000元，远超单一种粮的收益。
一只鸽
从零散养殖到全省前列
祥符镇滚水村，天刚蒙蒙亮，王学清的肉鸽养殖场已经热闹起来。自动喂料机沿着轨道缓缓移动，全封闭管道把饲料精准送到每一只鸽子的料盒里。
王学清从2010年开始养鸽，过去一直是零散小规模养殖。他怎么也想不到，有朝一日自己的养殖场能存栏4万对种鸽、年出栏80万羽乳鸽。
2024年，祥符镇肉鸽产业园启动建设，当年招商、当年动工。一期135.4亩当年投产，存栏25万对种鸽、年出栏500万羽。二期112.5亩，已部分投产。三期170亩，正在推进。
放眼全区，2025年雁江肉鸽出栏突破1300万羽，跃居全省前列。此外，该区已启动肉鸽屠宰场、有机肥厂配套项目建设前期工作，以产业链思维推动肉鸽产业全链条发展，不断提高产业附加值。
一条链
从卖原料到卖产品
果子种好了，还得卖得好。
在雁江区柑橘集散交易中心，一条AI智能分选线正高速运转，根据大小、糖度、表皮瑕疵等自动对果子分级，每分钟可分选180个果，糖度检测准确率95%。分选后的果子被贴上溯源码，消费者扫码就能看到产地、施肥记录和采摘时间。“以前混装统卖，好果子被差果子拖累，根本卖不起价。现在精准分级，好果卖高价，次果做加工，一点不浪费。”中心负责人说，这些果子通过供应体系进驻盒马、叮咚买菜，上半年外销产值突破800万元。“雁江蜜柑”品牌价值已升至39.96亿元。
链条还在往深处延伸，雁江的农产品正集体从“卖原料”转向“卖产品”。海通食品（资阳）万吨浓缩果汁生产基地一期三条生产线全部建成，全部投产后今年预计可实现产值2.5亿元；浙江艾佳集团果蔬精深加工项目加快推进，计划10月逐步投产。肉鸽产业也不止于卖白条鸽——冷吃鸽、橘香乳鸽、脆皮乳鸽等系列深加工产品已经上市。小龙虾同样在往加工端走，川渝龙虾集散中心单日最高交易量达50吨，配套初加工线年加工能力达100吨。
从一颗果到一只鸽、一只虾，增值空间正在打开。
雁江93%的辖区是农村，75%的人口是农民，19.08%的GDP来自农业。作为丘区农业大区，雁江不贪大求全，认准柑橘、稻虾、肉鸽三大特色主导产业。雁江区第七次党代会提出，加快发展现代农业，做大做强柑橘、稻虾、肉鸽3大特色产业，力争到2030年，全区柑橘年产值突破50亿元，稻虾扩面至8.5万亩，小龙虾年产量突破1万吨，肉鸽年出栏4000万羽以上，打造“雁媛”“雁江小龙虾”“雁鸽”等品牌。
丘陵起伏，丰收的答案不止一种。增产量、增收入、增品质、增安全，雁江的丰收账本，还在续写。
全媒体记者 卢凌嘉本组图片除资料图外，均由雁江区委宣传部提供
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