值得被善待的生命，不应度量以为他者带来的成长。
当竞技与面向残障人士的骑乘活动进入同一主题，我们所期待的，是不同的愿望能得到同样认真的对待；是被支持之人有更多做主的可能，也仍有能力去给予支持。晚宴呈现的RDA（Riding for the Disabled Association）人马关系视频，正是对这种秩序的探索。这个1969年成立于英国的慈善组织，通过骑乘及与马相处等活动，支持残障儿童与成人的身心健康。
这是一场完全抛开社会标签、生命与生命间最原始的平等对话。视频中，钢琴家郎朗与小马的相伴，也为这场对话带来艺术世界的回响。琴键之外，他通过郎朗国际音乐基金会推动儿童音乐教育，让不同处境的孩子，都有机会靠近自己艺术的本能。现场还特别设置了RDA公益默拍环节，由《artnow by Noblesse》甄选的艺术家作品；晚宴合作伙伴VISPRING提供的Sophie中国限定升级款套床；西班牙敖司堡提供的5J带骨火腿；马尔代夫禧亚世嘉酒店提供的4晚滑梯水上别墅等，所有的默拍收益都将用于支持 RDA 公益事业。
从琴键到马鞍，我们所珍视的，不只是技艺所能抵达的高度，更是借由技艺得以为他人打开的一切可能。
品味，有时就在比技艺与等级更好的秩序里。
尊重不只是照顾，更是一份郑重的欣赏。
让被帮助的人有机会表达创造，让习惯提供帮助的人成为创造的观众。被支持，不应成为被支持者唯一的身份；给予，也不应只属于习惯给予的人。照顾是俯视者的傲慢，欣赏才是正视者的目光。
幻声场音乐剧剧团的表演，让这份关于给予的理解，有了更为直接的表达。
此刻，他们是这一晚美好的给予者；台下的我们成为接者。舞台的意义，不在于证明他们可以多么接近标准，而在于即使带着自己的不同，也可以参与一种共同理想中的美好生活。
需要支持，不等于只能接受；被人照顾，不等于无从创造。当关系越过既定身份，彼此才可被完整所见。
品味，有时也在各自身份之外被重新认识的那刻里。
这便是Noblesse所想象的当代骑士之宴。美食、美酒与相逢，成全一个值得回味的夜晚，也让耐心与体察，与这个夜晚一同，进入我们如何欣赏、选择与相聚的日常，一同构成品味的全貌。
正如RDA协会代表在致辞中言：“一匹曾经在球场上为一个人的运动而奔跑的马，可以开始为另一个人的改变而付出。它可以陪一个孩子第一次勇敢地坐上马背；陪一个特殊需要的人，第一次感受到自己的力量；也可以用自己熟悉的方式，给另一个人带来安全感、成就感，甚至是自由”。
责任不是盛宴之后另付的账单，却正是它让这个夜晚有了席散后的去处。这便是我们为其给予的席位：参与一切关于美好生活的构想，让关怀从“值得敬佩”，走向“值得向往”。
我们仍愿为千万场比赛喝彩，但经由此夜，愿我们对美的理解更完整。骑士的品味，来自于使其得以成立的相处方式。而品味的全貌，应包括我们如何对待与自己同处其中的生命。
品味，将一直留在更有同理心的生活观所参与形成的志趣里。
而品格，不只在于自己抵达了哪里，也在于同行者能否自在地走向各自的远方。
离席之刻，方见品格。
马背之下，始论骑士。
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