对于美国第五大披萨连锁品牌来说,这是悲伤的一天。从今天开始,Papa Murphy’s 将关闭全国各地的门店,作为重组加盟体系和提升业绩的一部分。
在与 Papa Murphy’s 的母公司 MTY Group 进行的2026财年第二季度财报电话会议上,首席执行官 Eric Lefebvre 透露,公司计划关闭68家业绩不佳的直营门店——其中多达50家是 Papa Murphy’s 的门店(该公司还拥有热门连锁品牌,如 Cold Stone Creamery、TCBY 和 Wetzel’s Pretzels,这些品牌也可能受到波及)。
门店关闭将在未来六到九个月内进行,其中一些门店最早本周就会开始关闭。“我们不想仓促做任何决定,以免造成更大的损害,”勒费弗尔说。“我们也会采取措施保护店里的员工,花时间和房东好好协商,处理好因为关闭部分门店而可能出现的各种配送问题。”
帕帕墨菲的商业模式与必胜客和达美乐等其他主要披萨连锁店不同:它卖的是外带自烤披萨,在店里做好,顾客带回家自己烤。虽然对消费者来说,这是一种在自己家里舒舒服服地吃到现做的定制披萨的好方法,但长远来看,多出来的这一步烘烤,可能反而拖了公司的后腿。
尽管它的模式很独特,但它并不是唯一一家生意下滑的披萨连锁店。必胜客已关闭数百家门店,其他连锁餐厅似乎也不好过。就在今年,罗马诺意面烧烤餐厅、边境墨西哥烧烤餐厅酒吧、红龙虾,甚至冰雪皇后在全国范围内关闭了数十家门店。
遗憾的是,勒费弗尔表示,如果其他门店继续表现不佳,未来可能还会有更多餐厅关门。
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