一段后厨画面，把一家烧烤店推到了台前。西安曲江新区市场监督管理局通报，网传"烧烤店后厨人员洗锅时漱口、吐水"的情况属实。

通报给出的处理并不含糊：对该店下达责令改正通知书，并给予警告，目前这家店已经停业整改。

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从画面到通报

事情的起点是后厨操作被拍下并传播。洗锅的环节里，工作人员做出了漱口、吐水的动作，这一幕被指发生在烧烤店后厨。

随后监管部门介入核查，结论是情况属实，处理结果同步对外公布。

停业整改意味着什么

责令改正加警告，是这次通报里明确写出的两项措施。门店停业整改，则让这家烧烤店暂时退出了营业状态。

对消费者来说，后厨的每一个动作都在被看见。这次被拍下的，恰好是最不该出现在洗锅环节里的那一个。