今天,10月11日,星期日,天气:晴,25~17℃,空气优。
早晨起床,洗漱完下楼,做早餐,半个恰巴塔面包,三片火腿片,放在锅中干煎一下,最后一点生菜洗一下,一块牛肉,一个鸡蛋,一杯拿铁咖啡,一顿早午餐。
拿出来一盒蓝莓,忘记洗了,没有吃,又躺回冰箱冷藏。
吃完早餐,去花园,桂花树正值盛开期,一簇簇金黄色的桂花挂满枝头,迎着阳光,拍了几张照片。
枸杞开出紫色小花,冒出很多嫩芽儿,摘了一些,晚上炒着吃。
正在拍枸杞花,头顶掠过开往虹桥机场的飞机,转过手机镜头拍摄下飞行的飞机。
种菜的泡沫箱,被流浪猫咪当成了猫厕所,猫上完厕所,把里面的泥土抓翻在地上,正洒在出花园门口前。
老公前几天刚刚将地坪冲干净,又被猫弄脏了。
猫笼里有猫厕所,而且猫笼的大门一直开着,其他猫也可以上厕所,可能它们小心翼翼,不敢贸然进笼子吧。
老公说明天把地冲干净,在泡沫箱上盖上一块板。
下午喝一会儿茶,不知不觉,已经3点,冰箱冷冻拿出一包4只梭子蟹,浸泡在水里化冻。
4点半,进厨房,洗梭子蟹,洗花菜,洗毛豆,洗刀豆,择刀豆,冰箱冷藏拿出一个土豆,一段胡萝卜,一个素鸡,素鸡切片,土豆和胡萝卜去皮切片。
开油锅,先煎素鸡,全部煎好后,浸泡在水里,然后煎炒刀豆,刀豆熟了,捞出沥干油,最后将土豆片胡萝卜片,下油锅煸熟装盘,毛豆下油锅煸熟,把多出来的油倒进油壶里,把要烧的菜全部准备好。
看看今晚我俩吃些啥?
第一个菜:花菜土豆胡萝卜片炒麻辣香肠片。
麻辣香肠,是老公萧山的大哥送给我的,拿了一根,浸泡在水里,把香肠皮剥掉,切片和花菜一起炒,放两个蒜瓣,做成干锅花菜样,这个菜很下饭。
第二个菜:梅干菜炒刀豆
煸熟的刀豆,放一点盐,重新倒入锅中,放入梅干菜,炒一下装盘,这是我第一次尝试做梅干菜炒刀豆,味道鲜美可口。
第三个菜:红烧素鸡
素鸡煎好后,浸泡在水里,水和素鸡一起倒进锅里,生抽,少许老抽,一丢丢盐,放两片香叶,煮好后放一点糖和葱花,起锅装盘。
第四个菜:毛豆烧梭子蟹
毛豆和梭子蟹一起烧,鲜得来眉毛要落脱了!4只梭子蟹,一人吃两只,蟹钳我全包了。
老公吃饭,盯牢吃花菜和素鸡,一碗饭下肚,然后再吃蟹。
最后,剩下一点刀豆和几块素鸡,饭分装三盒,放在冰箱冷冻室。
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