近日,四川省南充市西充县市场监管局联合县公安局、县农业农村局等部门开展集镇早市猪肉专项突击检查,夯实肉类食品安全防线。

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此次检查以生鲜猪肉为重点品类,坚持靶向监管,突出突击性、时效性、精准性。执法人员避开常规日间检查时段,抢抓集市开市关键节点,清晨提前到岗,对辖区农贸市场鲜肉摊位、固定猪肉经营门店实施全覆盖排查,有效防范经营主体提前规避检查、虚假应付整改,提升监管震慑力。

检查中,执法人员详细核查索证索票缺失、溯源信息不清、票账货不符等问题,严厉打击私屠滥宰、销售未经检疫猪肉、病害猪肉、来源不明猪肉等违法行为,全面排查整治早市猪肉销售安全隐患。针对检查发现的台账登记不规范、票据留存不全等轻微问题,执法人员现场开展行政指导,督促经营主体当场整改、立行立改。(王燕)