核心提示：据柬埔寨咖啡协会（CCA）报告，柬埔寨20至69岁的咖啡消费群体约有1000万人，日均消费咖啡150万杯（约合每天30.8吨，年消费量约1.12万吨）。然而，本土咖啡生豆年产量仅1200至1300吨，巨大缺口主要依赖国外进口。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

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据柬埔寨咖啡协会（CCA）报告，柬埔寨20至69岁的咖啡消费群体约有1000万人，日均消费咖啡150万杯（约合每天30.8吨，年消费量约1.12万吨）。然而，本土咖啡生豆年产量仅1200至1300吨，巨大缺口主要依赖国外进口。
　　2025年，柬埔寨进口咖啡生豆约1.2万吨。CCA主席杜比塞表示，进口生豆均价约为每吨6000美元，年进口总额已超7000万美元。农林渔业部数据补充指出，进口来源国主要包括越南、泰国、老挝、马来西亚、新加坡、韩国、澳大利亚，以及法国、意大利、美国等。

柬埔寨咖啡价格因加工阶段不同而异：鲜咖啡果3500–5000瑞尔/公斤、带壳咖啡豆16000–17500瑞尔/公斤、咖啡生豆22000–24000瑞尔/公斤（精品生豆可达32,000–40,000瑞尔/公斤）、烘焙咖啡豆40000–48000瑞尔/公斤。

农林渔业部发言人肯菲农透露，2025年柬埔寨咖啡种植总面积为705公顷，采收面积563公顷，总产量1333吨，平均公顷产量为2.36吨。值得注意的是，本土优质咖啡多用于出口，2025年出口咖啡生豆601吨，主要销往爱沙尼亚、中国、日本和俄罗斯。

柬埔寨咖啡种植主要分布在蒙多基里、拉达那基里、菩萨、拜灵和特本克蒙省，最受欢迎的品种为阿拉比卡（Arabica，适宜海拔600–1500米）和罗布斯塔（Robusta，适宜海拔0–800米）。

日期：2026-10-12