10月10日，四川省南充市西充县市场监管局组织全县各持证食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员，召开全县食品生产企业新规落地暨投诉举报风险防控专题培训会，扎实推动新版国家标准落地见效。西充县市场监管局党组成员郭仕坛参加会议并讲话。

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会议坚持问题导向、风险前置，首先通报了该县近两年食品生产领域投诉举报总体形势，明确当前企业高发的生产过程管控不严、预包装食品标签标识不规范、产品宣传不严谨、营养成分表标注乱象突出等四大类风险问题，深刻剖析问题根源为企业标准掌握不精、过程管控不严、制度落实虚化、主体责任缺位。

培训中，特邀食品行业资深专家汪阳平紧扣新版两大国标核心变化，结合全县中小企业生产实际，开展系统性、实操性极强的专题授课，精准解答企业日常生产中的难点、堵点问题，帮助企业吃透新规、精准对标、规避风险、提质增效。县市场监管局长期从事园区投诉处置工作的业务骨干开展以案说法，通过辖区真实投诉举报典型案例，强化警示教育，督促企业举一反三、自查自纠。

此次培训会深刻分析当前食品安全监管新形势、新压力、新要求，强调新版国标实施的必要性、紧迫性，对企业抓实合规管理、防范投诉风险、压实主体责任作出系统性安排部署。会议要求，企业要抓实新规落地学习，组织全员再培训、再学习，全面对标新标准标规范生产和标签管理；要开展全面自查整改，对照投诉举报问题、典型案例、新规条款逐项排查，建立问题台账，实行闭环整改；要压实常态化主体责任，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，常态化排查隐患，从源头压降食品安全风险和投诉举报增量。（庞倩）