开封洛阳四天三晚夜市游，鼓楼夜市老店清单|夜市|开封|洛阳|灌汤包|老店|鼓楼

夜市是中原两座古城的夜灵魂。开封鼓楼夜市几百个摊子亮到深夜，洛阳老城十字街的汤馆宵夜也从不冷场。这趟四天三晚，把开封和洛阳的夜都逛透，重点给你列一份鼓楼夜市老店清单，照着吃不踩空。白天留着睡觉补觉，晚上才有力气逛。

【速览表】

一、为什么把两城夜市串成一条线

做河南旅游攻略，很多人把开封洛阳的夜分开玩，其实两城夜市脾性互补：开封是小吃零嘴的海洋，洛阳偏汤水宵夜，合在一起才算把"中原夜味"吃全。我的看法是，四天里前两晚给开封、后一晚给洛阳，节奏由闹入稳，胃也缓得过劲。

开封夜市不是近年才火，这座城吃夜食的习惯传了上千年，鼓楼一带自古就是摊贩聚处。洛阳的夜走另一条路，老城汤馆夜里也坐满，喝汤的人图个暖和胃舒服，不像开封那样喧闹通宵。我们带团常跟客人说，开封夜是"逛着吃"，洛阳夜是"坐着喝"，两种节奏切换着来，四天不累。洛阳旅游攻略里夜市常被写成景点附属，其实洛阳的汤宵夜本身就值得专程。

下面把两城夜市摆一摆：

二、四天三晚怎么排

第一天抵开封，放行李直奔鼓楼。鼓楼夜市六点后陆续开摊，先逛一圈认铺子，再回头点。灌汤包桶子鸡炒凉粉挨个试，杏仁茶收尾。住开封。

第二天开封留一整天，傍晚去西司夜市，比鼓楼接地气，价钱也实在。我们带团常遇到客人己经两晚鼓楼吃撑，西司反而更对胃口，所以第二晚换地方最舒服。住开封。

第三天一早高铁去洛阳，下午老城闲逛，顺路看丽景门一带。傍晚十字街宵夜，牛肉汤羊肉汤驴肉汤轮着喝，不翻汤清爽可解腻。洛阳夜市不像开封通宵，十点后摊子收得差不多，所以早点去占座。我们带团一般六点半就带客人到十字街，晚了热汤摊排长队。住洛阳。

第四天早起喝顿头锅汤，洛阳汤馆六点多开门，头锅最鲜，饼丝泡汤是本地吃法。十点收行李返程。四天三晚，夜夜有安排，白天留空补觉刚好，这种松紧是夜市线特有的舒服。

三、住哪儿离夜市近

开封住鼓楼一公里内，下楼即夜市，但别住夜市正中心，半夜人声闹。西工和老城是洛阳首选，离十字街汤馆近。经济档一百出头，舒适档两百多，轻奢三百往上。节前周末开封价钱翻倍，房紧，要早订。河南旅游最佳时间虽看季节，但夜市线夏天最旺，冬天摊子少些。洛阳那晚住老城，第二天早起喝汤步行就到，不用打车折腾。

四、鼓楼夜市老店清单

这份清单照着吃，基本不踩空：

点单提醒：灌汤包认现蒸，凉包子皮硬别将就；桶子鸡要凉切才脆，热的不对味；炒凉粉现炒的摊才香。当地推选的店多在鼓楼内圈，价钱透明，比外围流动摊稳。

逛鼓楼有个顺序窍门：先咸后甜。开头灌汤包桶子鸡垫底，中间炒凉粉羊肉炕馍，尾段红薯泥杏仁茶收甜，这样味觉不打架。有人一进场先买冰糖梨水配辣包，结果甜味盖了鲜，后面都尝不出。我们带团会建议客人每样买小份分着吃，两人拼三样比一人死磕一种丰富。河南旅游避坑里这一条最实在，夜市按份买别按堆，胃和钱包都省。

洛阳那晚别照搬开封吃法，洛阳夜是汤局，牛肉汤配饼丝，不翻汤清爽，别点一堆油腻零嘴，否则和开封重样。两城夜味一浓一清，分清楚才吃得明白。

五、预算明细

人均一千五到两千二。河南旅游多少钱看住和夜市吃法，少量多样比猛点省，夜市按份买别按堆。

六、夜市里容易踩的坑

鼓楼"时价"海鲜先问准再点，结账翻倍最常见。拉客的"免费尝"别理，进去了被动点贵酒。灌汤包认现蒸，凉包子皮硬馅柴。炒凉粉凉了发坨，现炒才香。洛阳汤馆夜场早散，去晚只剩清汤。跟团含夜市写清带哪几顿，免得现场另付。开封夜市周末人挤人，带小孩看紧别走散。鼓楼内圈流动摊多用一次性碗，介意就选老铺堂食。洛阳汤馆夜场座位少，去晚站着喝也常见，别挑三拣四。两城夜市都别贪多，少量多样最能尝全，猛点一桌反而浪费。洛阳旅游跟团走这趟，地接会替你占座问价，省去排队的麻烦。河南旅游多少钱看你怎么逛，按份买人均几十就能吃满足。

七、几个常被问到的

问：四天三晚带孩子能熬夜逛吗？

答：能，前两晚早去早回，洛阳那晚汤局温和，孩子肠胃受得住。

问：鼓楼和西司选哪个？

答：想热闹拍照去鼓楼，想吃便宜去西司，两处离得不远可以各一晚。

问：灌汤包哪家最正？

答：黄家第一楼系老铺都稳，认现蒸现卖比认招牌更管用。

问：洛阳旅游多少钱走这趟？

答：人均一千五起，住宿分档，夜市本身花不了多少。

问：河南旅游避坑还有啥要叮嘱？

答：别再景区门口跟拉客走，夜市问清价钱再坐，网红长队不一定比老摊强。

问：这条线河南旅游跟团值不值？