秋风拂过芦荡

盐城大纵湖的湖鲜正当鲜

以水乡古法烹制

九道招牌风味

邀你赴一场湖鲜盛宴～

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一方水土养一方鲜

大纵湖景区芦荡纵横、活水清冽

孕育出最地道的原生湖鲜

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不刻意重调味，用水乡古法烹制

把盐城大纵湖的清甜，尽数端上餐桌

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1.纵湖青麦甲鱼糁

青麦搭配生态甲鱼慢熬

麦香醇厚、胶质丰盈

是秋冬温润的水乡滋补味

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2.纵湖酿心昂刺鱼

昂刺鱼腹酿入鲜馅焖煮

鱼肉软嫩入味，满满都是水乡家常烟火气

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3.纵湖泥鳅笃豆腐

鲜活泥鳅配嫩豆腐慢笃，汤白味鲜

豆腐吸足湖鲜精华，质朴又暖胃

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4.秧草雪菜虎头鲨

虎头鲨搭配秧草、雪菜合烧

鲜爽交织，还原芦荡原生态鲜味

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5.鲜椒花雕大白鱼

大白鱼融合花雕酒香与鲜椒风味

鲜香回甘，口感层次十足

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6.堂灼芦荡大湖虾

芦荡活虾清汤堂灼，虾肉弹嫩

一口尝尽湖水原生鲜甜

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7.吮指纵湖白壳螺

白壳螺秘制煨制，螺肉弹嫩入味

吮指回味，地道水乡小鲜

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8.花雕熟醉大闸蟹

盐城大纵湖清水蟹，花雕熟醉

膏肥黄满，酒香沁鲜，是秋日限定珍味

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9.桂鱼姿造打边炉

桂鱼薄片精致姿造，入鲜汤轻涮

鱼肉滑嫩鲜甜，色味俱佳

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一湖秋水，一席湖鲜

来盐城大纵湖，品尝地道水乡风味~

来源：盐城大纵湖湖荡风情小镇

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