有些厂的回用系统，水费是省下来了，药费却上去了，一进一出，账反而没划算；这种事在只回绿化和冲厕的项目里特别容易发生。
道理不复杂，绿化和冲厕这类去向，对水的要求本来就宽松，只要外观、气味过关，不带明显悬浮物和浮油，基本就能用；可有些设计一路按高标准做，生化之后再接深度处理，药剂一层层加，把COD往很低的水位上压，压完的结果却是拿去浇花，这部分投入其实用不上。
餐饮类的项目值得拿来说；这类废水里主要是油脂、食物残渣、血水和表面活性剂，可生化性其实不差，有的B/C能做到0.5以上甚至0.6，有机物本身不难降解，真正让处理费劲的，是油和悬浮物，油比重比水小，容易和悬浮物粘在一起形成稳定状态，沉淀不下来，管道设备也容易堵，水里还带血水、残渣，不及时处理就会腐败发臭。
一个广场的餐饮水项目，原水COD九百，动植物油两百，水量水质波动大，早中晚高峰和周末的排水量、浓度都不一样；这种水如果按高标准一路杀下去，成本很难看，处理思路反而是前面把油和渣先拿掉，预处理之后油脂能从两百降到几十，COD也跟着大幅下来，后面再接合适的生化，出水稳定，达标排放，运行管理得当，水直接回用于周围绿化、道路清扫和冲厕。
另一个超市餐饮的项目也是类似路子，原水COD一千到两千，出水做到两百多接近三百，工序看着不重，但处理效果远高于排放要求，投资小，不需要专人守着，臭味产生点加盖密封，环境也顾上了；这类项目的钱，花在隔油、除渣这些前置工序上，比花在后面反复加药更见效果。
回用要算的是总账，不是单一的水费，水费省了多少，要看同期的药剂、能耗和人工多了多少；一个只回绿化和冲厕的系统，如果为了把COD压到很低而持续加药，省下来的水费很可能被药费吃掉，甚至倒贴；反过来，把处理深度定在去向真正需要的水平，药剂和能耗都控在低位，账才算得过来。
这里要提醒的是，去向定得越松，越要克制处理深度；不是所有回用水都值得做到很干净，绿化、道路、冲厕这些场合，水面上没有明显浮油、不散发异味、不堵喷头，就够用了，多做的深度处理，除了抬成本，对使用效果几乎没有帮助。
再往深一层想，这类低门槛回用项目的价值，其实在稳定和简单上；系统不需要复杂的深度处理，运维轻，工人容易上手，长期跑下来不容易出岔子，出水稳定，回用就有保障；一个能一直稳定运行、不额外烧药钱的系统，往往比一个初期指标漂亮、后期运维吃力的系统，更贴近厂里的真实需求。
说到底，回用这件事得看菜下饭，去向要多少，就做到多少，多做的每一分都是白花。
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