云南一家三口月入6万,不打工不直播,全靠凌晨四点半起床
①我是阿梅,今年三十八岁,家住云南曲靖城郊。很多刷到短视频的朋友,听说我们一家三口月入6万,第一反应都是做直播带货、跑工程或者开店做生意。
每次别人这么猜测,我都只是笑笑。我们没有直播间,没有网红身份,不外出打工,不靠任何人接济,全家的收入,全凭一双手,靠每天凌晨四点半起床,一点点熬出来。
我老公老杨四十岁,儿子今年十六岁,在读职高,周末和假期就跟着我们一起干活。一家三口,守着一个小小的生鲜摊位,这就是我们全部的营生。
很多人羡慕月入六万的收入,却很少有人愿意承受这份辛苦。外人只看见数字的光鲜,看不见凌晨漆黑的街道,看不见寒冬刺骨的露水,看不见长年累月熬出来的疲惫。
十年前,我们并不是做生鲜的。那时候老杨跟着同乡外出到外省工地打工,我在家照顾孩子,守着几亩薄田。工地的收入看着还行,可离家千里,一年到头只能春节回来一次。孩子缺少陪伴,老人没人照看,工地风险高,工钱还经常拖欠。
有一年老杨在工地摔伤,休养了大半年,不仅没有收入,看病还花掉家里仅有的积蓄。躺在床上那段时间,我们反复商量,不想再背井离乡打工。我们想留在云南,守着家人,找一门能长久做的小生意。
思来想去,我们决定做本地生鲜,售卖山间野菜、土鸡蛋、新鲜菌子、农家瓜果。云南本地物产丰富,城里人偏爱原生态的农家货,只要货源新鲜、实在,不愁没有客源。
万事开头难。刚开始摆摊的时候,我们只有一辆二手电动三轮车,本钱少,进货量小,一天卖出去几百块,除去成本,到手利润微薄。
想要抢到最新鲜的货,就必须起早。批发市场凌晨五点就开市,好货抢得很快,去晚了,品质好的野菜、土货就被别人挑走。从那时候起,四点半起床,就成了我们雷打不动的作息。
春夏秋冬,一年四季,闹钟固定四点半响。不用多设几个,多年的习惯,身体到点就会醒。
冬天最煎熬。云南的山区清晨气温很低,四五点的时候,气温常常只有两三度,雾气很重,露水打湿衣服,寒风钻进骨头缝里。从温暖被窝爬起来,是每一天最难的一关。
夏天也好不到哪里去。天亮得早,蚊虫多,凌晨的闷热裹着湿气,出门没多久,衣服就被汗水浸透。
每天四点半,我先起床,简单洗漱,烧一壶热水,随便啃个馒头。紧接着叫醒老杨。如果是周末,儿子不用上学,我们就轻轻喊他起来。
儿子刚开始跟着我们出摊的时候,才十三岁。少年贪睡,被叫醒的时候眼睛都睁不开,一脸困意。我心疼孩子,本来不想让他早起,可他主动跟我说:“妈,家里做生意不容易,我能帮忙。”
出门的时候,天完全是黑的,整条街道安安静静,只有环卫工在路上清扫路面。老杨开三轮车,我坐在旁边,儿子负责清点袋子、纸箱。一路开往农产品批发市场。
批发市场里面灯火通明,人声鼎沸,全是各地摆摊的小贩,大家都在争分夺秒挑选货品。
我们的挑选有自己的标准。野菜要看鲜嫩程度,不能有黄叶烂根;瓜果要看成熟度,不能生也不能过熟;野生的时令菌子,更是要仔细甄别,不能混杂坏菌。老杨懂农货,负责谈价格、选货;我算账、检查品质;儿子帮忙打包、搬运。
采购是一门学问,不是进货越多越好。一旦预估失误,货品当天卖不掉,生鲜极易腐烂,所有本钱直接打水漂。做生鲜,损耗就是最大的风险。
选货、谈价、装车,忙完这一套流程,基本到早上七点多。天慢慢亮起来,我们拉着满满一车货,赶到城郊的便民集市,抢占摊位,卸货、分拣、摆货。
摊位不大,三米多宽。我们把货品整齐摆放,野菜扎成小捆,菌子分类摆放,土鸡蛋整齐码在筐子里,瓜果擦干净,一眼看上去干净清爽。
八点之后,集市慢慢热闹起来,周边小区的居民陆续过来买菜。很多都是老顾客,认准我们家的货,知道我们的东西都是本地农户收上来的原生态食材,不打过量保鲜剂,新鲜地道。
有人会问,月入6万,是不是销售额6万?不是,是扣掉所有成本之后,纯利润6万。
很多人一听这个数字,觉得难以置信,一个小小的集市摊位,怎么能做到这么高收入。其实核心,不是靠低价走量,而是抓住云南本地的时令特产。
春天卖各种山茅野菜,香椿、刺五加、蒲公英、水芹菜;雨季是生意最好的时候,各种野生菌上市,牛肝菌、鸡油菌、松茸,利润空间比较可观;夏秋卖本地桃子、李子、葡萄;秋冬卖萝卜、山药、土蜂蜜、腊肉。
普通的青菜利润薄,靠的是引流,真正拉高收入的,是季节性稀缺的山货。
我们不做直播,不拍短视频。一来没时间,白天守摊,晚上还要整理货源、联系山里农户,根本抽不出时间拍摄剪辑;二来,我们的客源主要是线下老客户,还有一些饭店、私房菜馆的长期订单。
附近好几家特色滇菜馆,长期在我们这里采购野菜和鲜菌。饭店订单量大,稳定,是我们收入很重要的一部分。零售加固定供货,两部分收入叠加,才慢慢稳定到每月纯利六万。
但是收入不稳定。旺季,也就是每年雨季菌子上市的几个月,生意火爆,利润更高;到了冬天,物产变少,收入会缩水,有时候一个月只能赚三万出头。所以我们不会大手大脚花钱,旺季赚到的钱,一部分存起来,弥补淡季的缺口。
每天中午十二点多,集市慢慢散场。剩下没卖掉的货,品相好的低价打包卖给餐馆,品相差的就只能舍弃,减少存放损耗。
收摊又是一番忙碌,清点剩余货品,收拾摊位,打扫干净,然后装车回家。到家差不多下午一点。简单做午饭,吃完短暂休息两个小时。
下午的工作还没有结束。老杨会开车,去到周边山区村寨,直接对接农户,预定下一批的山货。农户采摘好野菜、菌子,我们上门收购,跳过中间商,降低进货成本,货品也更新鲜。我在家记账,整理订单,回复餐馆老板的消息。儿子如果放学回家,就帮忙打包、分类。
忙完所有事情,晚饭简单吃一点。晚上八点左右,就要准备休息。因为第二天四点半,又要起床。
日复一日,循环往复,没有节假日。春节别人阖家团圆走亲戚,我们最多休息两天。生鲜市场不等人,一旦停摊太久,老客户就会流失。
常年早起,身体落下一些小毛病。我的胃不好,经常因为早起空腹、吃饭不规律隐隐作痛。老杨腰不好,每天搬货卸货,腰肌劳损,阴雨天腰就酸痛难忍。
儿子跟着我们,也早早体会到谋生的辛苦。别的周末孩子睡懒觉、出去玩,他跟着我们凌晨出摊,搬箱子、打包、帮客人装菜。有一次凌晨下大雨,三轮车淋雨,他浑身湿透,却没有一句抱怨。
有人劝我们,收入这么高,干脆雇人帮忙,不用全家这么辛苦。我们商量过,最后还是放弃了。雇工人要开工资,生鲜生意琐碎,货品挑选、把控品质,外人很难像我们一家人这样上心。一旦品质下滑,老客户就会慢慢流失。小生意,靠的就是一家人的细心和诚信。
也有人劝我们,现在短视频这么火,拍摆摊视频做直播,收入能翻几倍。我们不是没有心动过,但是仔细思考之后还是拒绝了。直播看着光鲜,其实同样耗费大量时间精力,还要应对网络上各种各样的评论。我们一家人不善言辞,不擅长镜头前表达,只想踏踏实实做好手里的生鲜生意。
我们的目标很简单:靠自己双手赚钱,供儿子读完书,存一点积蓄,以后老了有保障。我们不求大富大贵,只要一家人平平安安在一起,不用背井离乡,不用承受工地的风险,就足够。
很多人总想着寻找轻松暴富的门路,想做网红、想找轻松高薪的工作。但这么多年摆摊,我们最深的感悟就是:所有看起来不错的收入,背后都藏着常人不愿承受的辛苦。
月入六万,听起来诱人,代价是一年四季凌晨四点半起床,放弃懒觉,放弃休闲娱乐,日复一日和露水、泥土、生鲜打交道,承受损耗的风险,忍受身体的疲惫。
这世上没有凭空而来的收入,每一分钱,都是熬出来的。
集市里很多摆摊的同行,大多只能维持基本生活。我们能做到现在的收入,除了早起,更重要的是守住诚信。不卖变质的食材,不缺斤少两,如实告诉客户食材的特点,老客户愿意长期信任我们,饭店愿意长期合作。诚信,才是小生意长久生存的根本。
经常有人问我,这么辛苦,后悔吗?
我从来不后悔。虽然每天起早贪黑,身体劳累,但是一家人天天在一起。我不用和老公常年两地分居,孩子成长我们全程陪伴。赚到的每一分钱,干干净净,踏实安心。
傍晚时分,收完所有订单,一家人坐在自家小院,吹着云南温柔的晚风,简单吃一顿晚饭,聊聊白天集市遇到的趣事。看着孩子慢慢长大,手里的生意平稳运转,就觉得所有凌晨的辛苦,全部值得。
我们没有惊天动地的故事,就是云南普通一家三口,守着小小的生鲜摊位。不靠打工,不靠直播,凭着日复一日四点半的早起,凭着勤劳和实在,撑起我们一家人的生活。
生活从来没有捷径。想要收获,就要愿意早起、愿意吃苦、脚踏实地。普通人最好的出路,不是一夜爆红,而是守住本心,凭双手谋生,安稳度日。
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