来源：滚动播报

（来源：中国市场监管新闻网）

近日，针对央视曝光的部分地区网络餐饮“互联网+明厨亮灶”存在摄像头偏移关键操作区域、刻意规避监督等问题，福建省厦门市市场监管局迅速部署开展为期半个月的专项排查，压实平台和入网餐饮服务提供者主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。

打开网易新闻 查看精彩图片

据了解，此次专项排查由厦门市市场监管局专项工作组统筹调度，各区局同步推进，网监、餐饮条线信息互通、联合处置，形成“线上筛查—线索转办—线下核查—依法处置—整改复核”的闭环监管模式。

打开网易新闻 查看精彩图片

网监条线督促第三方平台对入网商户“互联网+明厨亮灶”运行情况开展全量筛查，重点核查四项内容：摄像头是否覆盖关键操作区域、是否存在偏移遮挡、公示视频是否真实以及视频留存和日常巡检制度是否落实。对弄虚作假、公示信息不真实的商户，第一时间予以下架，整改合格后方可恢复上线；对未落实审核管理义务的平台，依法依规予以处理。

餐饮条线压实入网餐饮服务提供者主体责任，督促商户对照问题开展自查自纠，规范监控点位、保障展示质量，严格落实食品安全管理制度。各区市场监管局同步采取线上线下相结合方式开展核查，对排查发现的违法违规行为依法依规严肃查处。同时，该市将“互联网+明厨亮灶”运行情况纳入日常监管重点，持续压实平台审核把关责任，健全长效监管机制。

作者 | 中国市场监管报记者 陈长飞

编辑 | 冯世玺

审核 | 沈艳阳