(KTLA)——据报道,随着一种寄生虫继续让全国数千人染病,塔可钟正在采取防范措施。
据彭博社报道,塔可钟已在某些门店“自愿暂时”停售了部分菜品。《底特律自由新闻报》报道称,在密歇根州的六家门店,已经停售生菜和香菜,该州受这次寄生虫疫情的影响尤为严重。
据《芝加哥论坛报》报道,底特律地区的其他门店贴出告示,称他们上周也已停止供应洋葱、皮科德加洛酱(一种墨西哥莎莎酱)和牛油果酱。
密歇根州卫生部门认为,生菜或其他沙拉绿叶菜可能是此次疫情的来源,但具体原因还在调查中。
Nexstar(美国媒体公司)联系了塔可钟想了解更多情况,但截至发稿前还没有收到回复。
美国疾病控制与预防中心周二证实,全美34个州已出现超过1600例环孢子虫病病例,这种胃肠道疾病可引发严重腹泻。实际病例数很可能要高得多。
该疾病由环孢子虫寄生虫引起,经由受污染的食物进入人体。以往的病例中,环孢子虫曾出现在新鲜水果和蔬菜上,包括袋装混合沙拉和沙拉套装、新鲜香菜、新鲜罗勒、覆盆子、雪豆和青葱。
如果不小心吃进去,据美国疾病控制与预防中心报告,你可能会连续好几周拉水样大便,而且还会“频繁且有时会突然猛烈地拉出来”。
预防环孢子虫风险的建议:
- 能加热就加热。将食物加热至158华氏度或更高可以杀死环孢子虫。
- 能削皮的就削皮吃。对于能剥皮的食物,削皮非常管用,因为寄生虫附着在果蔬表面。
- 所有新鲜果蔬都要用干净的流水冲洗,即使你打算削皮也一样。“已预洗”并不代表就安全。
如果你确实生病了,请务必联系你的医生,并明确要求进行环孢子虫检测。
环孢子虫病可以用抗生素治疗,同时要多休息、多喝水,防止脱水。
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