重新考虑能量饮料的10个理由
我们整个社会一直在追求提神醒脑的东西,这已经不是什么秘密了:我们期待早晨的一杯咖啡,想找些有营养的东西,吃了不会犯困,还会点提神鸡尾酒来撑过整个晚上。
很有可能,如果你曾经写过学期论文,熬过特别艰难的工作日,或者在夜店玩到精疲力尽,你很可能喝过能量饮料,而且你并不孤单!
事实上,你可能就是大多数人中的一个。根据 Statista 的一份报告,能量饮料在美国特别有市场,它们在2022年甚至实现了13%的显著增长。
能量饮料是一个价值数十亿美元的产业的一部分,红牛和5小时能量饮占据了市场的大头。虽然能量饮料在当今社会已经变得相当普遍,但围绕这种饮料有一些相当令人担忧的问题,可能会让你在再开一罐之前三思。
能量饮料不适合儿童和青少年
咖啡因对发育中的身体影响很大,特别是在大脑发育方面(via Very Well Health)。直到二十五岁左右,你的神经连接都在形成和成熟,这个过程可能会被过多的咖啡因干扰。其实,这还只是冰山一角,因为咖啡因以其他方式影响身体。咖啡因还可能特别干扰年轻消费者的骨骼发育。
西雅图儿童医院建议青少年每天摄入的咖啡因绝对不要超过100毫克,以保持健康的饮食。但能量饮料在这方面就有点说不清了:虽然 FDA 规定苏打水中的咖啡因含量低于100毫克,但能量饮料不需要遵守同样的标准。
这是因为能量饮料通常作为膳食补充剂出售。根据 Caffeine Informer,一罐16盎司的 Monster 含有160毫克咖啡因,这远远超过了推荐的最大值。儿童和青少年尽可能长时间地远离咖啡因,这对他们来说是最好的。
能量饮料对怀孕有不利影响
孕妇有很多东西不应该吃,但有必要说说能量饮料对胎儿的影响。众所周知,怀孕和咖啡因根本不搭,至少不是好搭配。新墨西哥大学健康部门的专家解释说,孕妇的身体对咖啡因更敏感,代谢咖啡因也需要更长时间。
这可能只是晚上睡不好觉这种小事,但摄入过多咖啡因会产生更严重的影响,如妊娠糖尿病、先兆子痫、低出生体重,甚至流产。尽管如此,孕妇最多可以摄入200毫克咖啡因,但一定不能超过这个量。虽然这相当于每天大约两杯咖啡,但这不包括能量饮料。
这背后的原因是,能量饮料不仅一份就含有大量咖啡因,而且还充满了其他有害成分,可能对孕妇及其婴儿产生不利影响。哺乳期的妈妈应该避免喝能量饮料,酒精和其他含咖啡因的饮料也一样。
咖啡因是能量饮料的主要成分
即使你不是儿童或孕妇,你也应该至少对咖啡因保持一点警惕。西雅图儿童医院的Pulse指出,即使是健康的成年人也不应超过约400毫克咖啡因的上限。即使在最好的情况下,咖啡因也会对身体产生负面影响。
梅奥健康诊所认为这400毫克大约相当于四杯咖啡或两份能量浓缩液。一旦摄入量达到你的咖啡因上限,你可能会经历负面症状,如颤抖、焦虑和易怒等。
400毫克这个数量实际上是一个总体建议;有些人可能会发现自己对咖啡因的影响比其他人更敏感。由于能量饮料中咖啡因含量很高,很容易超过这个咖啡因限制。
美国人民大学还指出,喝能量饮料的速度往往比喝咖啡快得多。这是因为能量饮料通常更甜、更凉。因此,当以能量饮料形式摄入的咖啡因以更快的速度被消耗时,身体就更难快速处理大量的咖啡因。
这些饮料通常含糖量高
根据美国人民大学的资料,糖和咖啡因一样,是能量饮料的主要成分之一。据SFGate报道,能量饮料通常含有约29克或大约7茶匙的糖。
考虑到美国心脏协会建议女性和男性每天分别摄入6到9茶匙的糖,这个含糖量相当夸张。鉴于美国饮食中已经含有多少糖,喝一罐能量饮料就等于摄入了大量的糖。虽然偶尔喝一下没关系,但持续过量摄入糖会导致蛀牙和体重增加,以及其他健康问题。
那些熟悉能量饮料的人可能根本不当回事,转而选择无糖能量饮料,但即便是无糖的,也一样有健康风险。正如Livestrong所指出的,无糖能量饮料照样有普通能量饮料的那些负面影响。
虽然关于能量饮料长期影响的研究还不多,但据MedicalXPress报道,研究表明无糖能量饮料与普通能量饮料一样,都存在引发炎症和高血压的风险。
成分表里还有其他有害物质
咖啡因和糖并不是唯一令人担忧的成分:能量饮料的成分表往往很长,这些成分都是为了改善口感或增强效果而添加的。但是,据SFGate报道,问题与其说出在单个成分上,不如说在于它们加在一起产生的综合效应。
能量饮料里往往还含有各种其他兴奋剂,尽管可能令人惊讶的是,这些添加剂,如瓜拉那、B族维生素、肉碱和人参,往往被宣传为有益健康的成分。这些成分本身其实都没什么问题;事实上,单独来看、少量摄入的话,通常对身体是有好处的,并能提供相对温和的刺激。
然而,当这些成分混合在一起并过量摄入时,就会让身体不堪重负。心力衰竭和癫痫发作是过量摄入后出现的严重症状。当与咖啡因及各种其他物质结合时,这些影响甚至会更严重。
能量饮料会导致脱水
饮料竟然会导致脱水,这听起来好像不太合理:毕竟,它们不就是液体吗?但这完全可能!据Marine Corps称,能量饮料,特别是其中的咖啡因,会主动将水分排出体外。长此以往,会严重导致身体脱水,尤其是在锻炼时。
Healthline指出,能量饮料还可能导致饮用者更频繁地排尿,这也会加剧脱水。咖啡因并不是能量饮料中唯一可能导致脱水的成分。
能量饮料通常含有牛磺酸,这是一种活性氨基酸,常用于运动前补剂中以帮助提升运动表现(据Healthline)。虽然这或许能提神,甚至还能抑制食欲,但一边喝含兴奋剂的饮料一边锻炼是非常危险的,因为这可能导致严重脱水,所以还是喝点别的来补水吧,比如白水。
它们还会升高血压
在能量饮料对身体产生负面影响的诸多方式中,血压飙升就是其中一个值得关注的问题。Good Rx Health指出,咖啡因和能量饮料罐中的混合兴奋剂会严重影响血压。
对于可能不太熟悉的人来说,血压就是心脏把血液泵到全身时产生的压力。当身体需要更费力地把血液输送到全身才能正常运转时,就会出现高血压,这通常与吸烟或摄入过多咖啡因等习惯有关。
虽然这看起来没什么大不了的,但正如美国心脏协会所恰当描述的那样,高血压的危害可能是悄无声息的。虽然高血压可能不会很快引起重大疾病,但它可能导致性功能障碍、听力和视力丧失、中风和心力衰竭。
尽管高血压可能不会立即影响年轻且相对健康的人,但它仍然会对身体产生负面影响,而能量饮料的潜在长期影响仍相对不明确。一项研究观察到,能量饮料会升高年轻参与者的血压。鉴于能量饮料的不确定性以及高血压危险的确定性,能量饮料这个风险,可能真的不值得冒。
提神之后往往会有严重的回落
有句话说,生活中没有什么是免费的,不幸的是,能量饮料就是个典型的例子。虽然能量饮料经常被宣传成能快速提神、让人精力充沛的东西,但紧接着往往就是严重的回落,让喝的人比喝之前还累!
据Medical News Today报道,身体会在饮用能量饮料后的第一个小时内开始处理咖啡因并体验到兴奋感。这就是这类饮料宣传的那种“上头”的感觉:你在饮用这些饮料后可能会突然觉得精力爆棚。
然而,咖啡因的效果会在大约一小时后开始减弱。这不仅会开始导致疲劳感,而且能量饮料里通常糖分很高,血糖骤降会让疲劳感雪上加霜。
在最初的第一次回落之后,身体会继续代谢能量饮料,具体快慢取决于个人的健康状况和年龄。身体平均需要大约12小时来代谢咖啡因,甚至24小时后还可能仍有腹泻、头痛等戒断症状。适应特定咖啡因剂量大约需要7到12天,也就是说,你可能很快就会对能量饮料上瘾。
它们对睡眠健康产生负面影响
睡眠健康的概念近来已进入大众视野。围绕这一话题的评论文章、研究和文献层出不穷。但正如2020年一项研究精辟概括的那样,睡眠健康这个概念让人们能够关注并重视良好睡眠的各个方面。
这种对睡眠的新分析还涉及我们白天的行为,以及这些行为可能如何影响我们入睡。当然,这就涉及到我们从哪里获取能量,包括喝的东西。
正如睡眠医生所指出的,摄入大量咖啡因往往要牺牲真正安稳的睡眠。过量摄入咖啡因会导致夜间烦躁不安,睡眠质量变差,而白天又需要摄入更多咖啡因来弥补精力不足。
遗憾的是,这是一个恶性循环,因为人的咖啡因耐受性会逐渐增强,需要越喝越多才能维持精力。能量饮料中的其他主要兴奋剂,如糖和人参,也被认为对睡眠有负面影响。归根结底,靠能量饮料来弥补一夜没睡好,可能有点饮鸩止渴的意思。
它们会加剧焦虑并降低思维清晰度
除了能量饮料可能引发和加重的身体问题之外,有迹象表明,能量饮料可能对心理健康产生负面影响,而且不只是通常与咖啡因有关的紧张和焦虑那么简单(据梅奥诊所)。据糖尿病教育服务机构称,能量饮料与心理健康状况变差有关。
沃尔特·里德陆军研究所研究了一组600名从海外驻防归来的退伍军人。在了解到该群体中大多数人每天饮用能量饮料后,研究团队专门考察了长期饮用能量饮料的影响。
心理学家指出,经常饮用能量饮料的退伍军人压力、焦虑和抑郁更严重,尤其是与不饮用任何能量饮料的退伍军人相比。
值得注意的是,经常喝能量饮料还与滥用其他物质有关。虽然该研究也强调,能量饮料并不会导致心理健康问题,但研究也提醒说,过量摄入咖啡因的问题往往被忽视和低估。
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