食品科学与工程要不要考研？这个问题本身就问偏了，核心是食品工程考完研能拿多少钱，不是考研难，而是食品工程就业难。你得提前规划找什么样的工作。我只讲干货不讲焦虑。本期视频跟你讲清楚，食品科学与工程要不要考研？记得点赞、收藏、加关注。食品科学与工程毕业主要有六条路，
第一条，食品研发和配方；
第二条，快消总部管培；
第三条，品控和生产管理；
第四条，第三方检测和认证；
第五条，体制内监管；
第六条，快销销售和技术销售。
所以食品科学与工程要不要考研？先看你毕业想干哪一行。这个专业不缺出口，就业率能到九成以上，可就业满意度只有三点四，学历真正锁死的只有研发这一条。
第一条，食品科学与工程想做研发，这条必须考。海天今年招研发技术四十个人，招聘表上写着硕士及以上。双汇的研发类一万到一万六，后面也跟着两个字硕士起。卫龙的研发工程师写的是硕士或者博士。同一个公司，综合类本科五千到八千，研发类硕士一万到一万六，差的不是钱，是准入。
第二条，食品科学与工程想进快消管培，看你要哪一档。伊利硕士培训生一万到一万二，本科专训生七千到八千，本科也能进，就是起跑线低一档，后面台档也更慢。
第三条，食品科学与工程做品控生产可以不考，这是本科最大的出口，质量管理占一成五，生产管理再占一成，代价是驻厂倒班，四班三倒，作息跟着班表走，考研解决不了倒班。
第四条，食品科学与工程做检测认证也可以不考。华测一线本科一万到一万五，硕士一万七到一万九，差距有，但在同一个序列。审核岗真正的硬门槛是HACCP或者FSMS审核员证，不是学历。而且新版的食品生产卫生规范已经强制落地，合规和内审的岗位会缺人，这类岗看的是法规功力，不看学历堆到哪。
第五条，食品科学与工程想考海关，更可以不考。海关的食品检验监管岗很多写着仅限本科，门槛友好，竞争吓人。潍坊海关一个岗，六百九十二个人报，能捡漏的位置在边境口岸，像霍尔果斯那种，六十六个人报四个岗。省考里市场监管、农业农村局也常年招食品的人。
第六条，食品科学与工程想做销售，这条别考。蒙牛新动力本科就给到十五万，海天的营销管理类专业不限，是食品少有的不看学历的出口。读研这三年是纯成本。六条路讲完，还有三件事要看清楚。第一件事儿，门槛只锁一条路，食品考研也不是一条路，是四条通道。工学学硕要考数学二，国线二百六十四，农学专硕不考数学，国线二百四十，同一个专业国线差二十四分，报错通道等于用更难的一套去打更卷的一档。第二件事儿，钱是分档的。研发这条路上，本科起薪六千到九千，硕士九千到一万五。江南大学的硕士，第一年在知名企业，十二万六到十六万，再往上走，研发总监年薪四十到八十万。本科的研发助理早就封顶，读研两三年少挣十二到十五万，硕士起薪高百分之三十到五十，研发和总部岗三到五年能回本。可要是读完还在品控生产岗，这份溢价会被岗位吃掉，你还比本科少两三年工龄。第三件事儿，分数线要看清楚，国家线只是门票，决定你有没有调剂资格，真正录你的是院校线。江南大学的食品科学要三百一十一，食品工程要三百一十七，比国线高四十七到五十三分。今年进复试一百一十三人，录七十八个，擦线那一段，录取率不到百分之二十七，十个人里七个被刷。所以不是考研难，是这条线你得先看清。说到底，食品科学与工程要不要考研？没有统一答案。想进研发，硕士是入场券，这研必须读。想做品控生产检测，考公本科就够，先进去占坑。想做销售，别考。还没想好要干什么的，也别急着考。食品缺的从来不是出路，是你得提前想清楚，要找的是哪一份工作，先想清楚要进哪一档，再决定要不要读这三年。食品的学历不是通行证，是一张只认研发楼的入场权限大件。目标是研发、品控、检测，还是先考公占坑？评论区报一下你的专业和方向，我帮你看看该不该考。
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